 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Номер модели: | ГЛМА-02152 |
| Количество мин заказа: | 100 кг |
|---|---|
| Цена: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | 25 кг/пакет с бумажным барабаном и внутренней полиэтиленовой пленкой |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А |
| Поставка способности: | 1000MT в месяц |
| Оценка: | Пищевой класс / FCC | Применение/конечное использование: | Кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, напитки, мороженое |
|---|---|---|---|
| Функция: | Подсластитель, увлажнитель, наполнитель | Размер частиц: | 20-60 сетки |
| Форма и внешний вид: | Белый кристаллический порошок, сыпучий, не слеживающийся. | Синонимы / Другие имена: | D-глюцит, D-сорбит, сорбит |
| Номер CAS / E-номер: | 50-70-4/Е420 (ИНС 420) | Сертификация: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| Упаковка: | Крафт-мешок 25 кг с полиэтиленовым внутренним вкладышем | Код ТН ВЭД: | 29054400 |
Кристаллический D-глюцит (сорбит) пищевого и косметического / бытового назначения — простые ответы на вопросы, которые покупатели действительно ищут, подкрепленные реальным сертификатом анализа, спецификацией и паспортом безопасности.
Заявление о сорте: данный продукт поставляется пищевого назначения и для косметических / бытовых применений (уход за полостью рта, личная гигиена и смежные отрасли). Это не фармацевтический сорт. Приведенные ниже цифры взяты из сопроводительных документов COA, спецификации и MSDS.
Порошок сорбита — это кристаллическая форма D-глюцита, сахарного спирта (полиола), полученного из глюкозы. В списке ингредиентов он указывается как E420 или INS 420; в учебниках химии вы также встретите его синоним D-сорбит, или старые названия сорбит и сорбол. Независимо от формулировки в списке, молекула одна и та же: C6H14O6, молекулярная масса около 182,2.
Поскольку он кристаллизуется в белый, сыпучий порошок, он ведет себя как сахар при сухом смешивании — но с другой функцией: примерно на 60% слаще сахарозы с примерно на треть меньшим количеством калорий, гладкой текстурой во рту и легкой охлаждающей сладостью.
| Карточка идентификации | Значение |
| Химическое название / синонимы | Сорбит; D-глюцит; D-сорбит; Сорбит; Сорбол |
| Номер CAS | 50-70-4 (включен в инвентарный список TSCA США 8(b)) |
| Номер пищевой добавки | INS 420 / EU E420 |
| Код ТН ВЭД | 2905 4400 |
| Молекулярная формула / вес | C6H14O6 / 182,2 г/моль |
| Внешний вид | Белый или почти белый кристаллический порошок |
| Растворимость | Очень хорошо растворим в воде; мало растворим в спирте |
| Вкус / текстура во рту | Сладкий, прохладный и приятный; гладкая текстура во рту |
Разработчики редко добавляют сорбит только по одной причине. Один и тот же белый порошок обычно выполняет три роли одновременно, поэтому он присутствует во многих списках ингредиентов:
| Роль | Что он делает | Где это важно |
| Объемный подсластитель | Восстанавливает объем и сладость, создаваемые при удалении сахара; поддерживает маркировку «без сахара» / «с пониженным содержанием сахара» | Жевательная резинка без сахара, твердые и мягкие конфеты, шоколад, десертные смеси |
| Увлажнитель | Привлекает и удерживает воду; предотвращает высыхание, затвердевание или раннюю кристаллизацию продуктов | Зубная паста, ополаскиватель для рта, кремы, лосьоны, мягкие кондитерские изделия, глазури |
| Текстурирование / контроль активности воды | Управляет балансом влаги и поведением кристаллов в готовой системе | Выпечка, обработанные пищевые продукты, покрытия, технические и бытовые составы |
Его низкий профиль переноса сахара подтверждает ту же историю: при общем содержании сахара 0,20% и редуцирующего сахара 0,05% в эталонной партии (пределы ≤0,30% / ≤0,10% в COA), продукты, подвергающиеся термической обработке, получают меньше изменений цвета и вкуса от реакций сахара.
| Отрасль | Типичные конечные продукты | Почему покупатели выбирают порошок сорбита |
| Кондитерские изделия и жевательная резинка | Жевательная резинка без сахара, твердые конфеты, леденцы, формованные конфеты | Некариогенная объемная сладость, охлаждающий вкус, чистое кристаллическое поведение при температурах приготовления |
| Уход за полостью рта | Зубные пасты, ополаскиватели для рта, зубные пасты | Давно известный увлажнитель, который сохраняет консистенцию пасты и предотвращает высыхание; легкая чистая сладость; некариогенный |
| Косметика и личная гигиена | Кремы, лосьоны, гели, средства по уходу за телом | Мягкий увлажнитель для удержания влаги без ощущения тяжести |
| Шоколад, выпечка и десерты | Составной шоколад, бисквиты, смеси без сахара | Сладость + управление влажностью; сыпучий порошок равномерно смешивается с сухими премиксами |
| Пищевая промышленность | Глазури, покрытия, полувлажные системы | Контроль активности воды и кристаллизации без добавления сахарозы |
| Технические / бытовые | Промышленные увлажнители и системы контроля кристаллизации | Стабильный кристаллический полиол для управления влажностью вне пищевой и косметической промышленности |
Обе формы содержат одну и ту же молекулу; выбор зависит от вашего процесса, а не от химии.
| Соображение | Порошок сорбита (данный продукт) | Жидкий сорбит (по запросу) |
| Физическая форма | Белый кристаллический сыпучий порошок, мешки по 25 кг | Раствор поставляется в жидкой форме |
| Наиболее подходит для | Сухое смешивание, системы, чувствительные к влаге, продукты, которые не должны набирать воду | Линии дозирования жидкости и рецептуры, которые уже содержат воду |
| Вода, добавленная в партию | Нет — вы сами контролируете влажность | Вода поступает вместе с подсластителем |
| Документация | COA + спецификация + MSDS | Спецификация и COA для жидкого сорта доступны по запросу |
Если ваша производственная линия основана на сухом смешивании, порошок позволяет избежать добавления воды туда, где она вам не нужна. Для жидких систем запросите у нас текущую спецификацию жидкого сорбита.
Это три наиболее распространенных вопроса, связанных со здоровьем, — ответы точно такие же, как указано в нашей документации:
· Зубы: сорбит некариогенен — он не способствует развитию кариеса, как сахароза. Это документально подтвержденная причина, по которой он является стандартным подсластителем в жевательной резинке без сахара и средствах по уходу за полостью рта.
· Калории: примерно на треть меньше калорий чем сахар при одинаковой сладости — в сочетании с 60% сладостью рецептуры обычно требуют корректировки сладости, а не замены сахара 1:1.
· Сахар: сорбит — это сахарный спирт, а не сахароза. Сорт поддерживает низкое содержание общего сахара: спецификация ≤1,0%, а эталонная партия содержит 0,20%.
Размер частиц определяет поведение порошка в вашем смесителе. Наша спецификация документирует 20–60 меш и 60–120 меш; диапазон эталонной COA включает 10–20, 20–40, 40–60 и 40–100 меш (эталонная партия протестирована на 20–40 меш). В качестве общего руководства:
| Фракция | Профиль | Типичное использование |
| Крупная (например, 20–40) | Сыпучий, с низким пылеобразованием, более крупные кристаллы | Грануляция, основа для жевательной резинки и смеси, где в первую очередь важна сыпучесть |
| Средняя (20–60 / 40–60) | Сбалансированная сыпучесть и растворение | Общее производство пищевых продуктов и косметики |
| Мелкая (40–100 / 60–120) | Более гладкое, быстрое растворение | Кремы, пасты, гладкие смеси и мелкие порошки |
Отправьте нам описание вашего процесса, и мы подтвердим соответствующую фракцию — и, если это полезно, организуем пробный мешок перед тем, как вы возьмете контейнерный объем.
COA полезна только в том случае, если вы знаете, какие цифры важны. Для полиола пищевого и косметического назначения проверьте эти четыре группы:
| Тест | Результат эталонной COA | Предел COA |
| Анализ | 99,5% | ≥ 99,0% |
| Чистота сорбита | 98,8% | ≥ 98,5% |
| Содержание влаги | 0,5% | ≤ 1,0% |
| Общий сахар | 0,20% | ≤ 0,30% |
| Редуцирующий сахар | 0,05% | ≤ 0,10% |
| Плотность | 1,48 | ≥ 1,45 |
| Удельное вращение | 4,7 | 4,0 – 7,0 |
| pH (50% раствор) | 6,5 | 5,0 – 7,0 |
Документированные пределы: тяжелые металлы (в пересчете на Pb) ≤5 ppm, свинец ≤0,5 ppm, мышьяк ≤1 ppm, никель ≤1 ppm, хлориды ≤0,005% (COA ≤10 ppm), сульфаты ≤0,01% (COA ≤20 ppm), остаток после прокаливания ≤0,1%, нерастворимый в кислоте золы ≤1,5%. Эталонная COA фиксирует соответствие каждого пункта.
| Тест | Предел спецификации | Результат эталонной COA |
| Общее количество колоний | ≤ 1 000 шт/г | 63 шт/г |
| Плесень и дрожжи | ≤ 100 шт/г | 10 шт/г |
| Колиформы (35°C) | ≤ 2 КОЕ/г | — (покрыто спецификацией) |
| E. coli | Отрицательно | Отрицательно |
| Salmonella sp. | Отрицательно в 25 г | — (покрыто спецификацией) |
| Мертвые клещи | ≤ 5 / 25 г | — (покрыто спецификацией) |
Диапазон плавления ≥95°C согласно спецификации (температура плавления по MSDS 111,5°C / 232,7°F); удельный вес 1,489; легко растворим в холодной и горячей воде; идентификация и проверки тонкослойной хроматографии являются частью панели спецификации.
Сорбит безопасно используется в обработанных пищевых продуктах почти полвека. Одобрения, которые будет искать команда по соблюдению нормативных требований:
| Одобрение / статус | Детали (согласно документации) |
| FDA США | Сорбит подтвержден как GRAS (общепризнанный как безопасный) |
| Европейский Союз | Одобренная пищевая добавка, указана как E420 |
| Другие рынки | Одобрен для пищевого использования в Австралии, Канаде и Японии |
| Химический реестр США | CAS 50-70-4 в инвентарном списке TSCA 8(b) |
| Транспортировка | Не является материалом, контролируемым DOT; не регулируется Кодексом IMDG; не контролируется WHMIS (Канада) |
MSDS также фиксирует очень высокий запас острой пероральной безопасности (LD50 15 900 мг/кг у крыс), классифицирует его в основном как раздражитель глаз (DSCL R36) с незначительным потенциалом опасности при контакте с кожей или вдыхании пыли, и оценивает его как HMIS Здоровье 2 / Пожар 1 / Реактивность 0 — простой в обращении материал с обычными средствами защиты от пыли и глаз.
| Тема | Детали |
| Стандартная упаковка | Крафт-мешок 25 кг с полиэтиленовым вкладышем |
| Индивидуальная упаковка | По запросу — частные этикетки, альтернативные веса и материалы мешков |
| Код ТН ВЭД | 2905 4400 |
| Доставка | Не классифицируется как опасный груз; стандартные контейнерные морские перевозки |
| Хранение | Прохладное, сухое, вентилируемое место; плотно закрывайте контейнеры; держите подальше от источников тепла, возгорания и сильных окислителей |
· COA на партию, подписанная аналитиком, контролером и руководителем, с измеренными результатами — а не просто галочками «соответствует».
· Лист спецификации с указанием панели испытаний и пределов для приобретаемого вами сорта.
· MSDS/SDS актуальный для правил маркировки вашей страны.
· Подтверждение размера частиц для вашего процесса, желательно с пробным мешком.
· Стабильные результаты по партиям — сравните номера эталонной COA выше с COA, указанной для вашей поставки.
В: Почему сорбит используется в жевательной резинке без сахара? — Он обеспечивает некариогенную объемную сладость с прохладным вкусом и чистым кристаллическим поведением в процессе производства жевательной резинки.
В: Могу ли я заменить сахар 1:1 порошком сорбита? — Не только по весу: сорбит примерно на 60% слаще сахарозы, поэтому сладость нужно корректировать; его увлажняющее действие также влияет на текстуру, поэтому сначала протестируйте свой рецепт.
В: Содержит ли порошок сорбита сахар? — Это сахарный спирт, а не сахароза. Общее содержание сахара строго контролируется (спецификация ≤1,0%; 0,20% в эталонной партии).
В: Является ли порошок сорбита халяльным / кошерным? — Статус сертификации не является частью документов, поставляемых с данной партией; если вам нужны документы халяль или кошер, спросите нас перед заказом, чтобы мы могли проверить наличие.
В: Почему сорбит содержится в зубной пасте? — Это давно известный увлажнитель, который сохраняет консистенцию пасты и предотвращает высыхание содержимого тюбика, с легкой, некариогенной сладостью.
В: Является ли порошок сорбита опасным грузом для транспортировки? — Нет. Не контролируется DOT, не регулируется IMDG, не контролируется WHMIS (Канада).
В: Как следует хранить открытые мешки? — Плотно закрывайте и храните в прохладном, сухом, вентилируемом месте, вдали от источников тепла и сильных окислителей, чтобы защитить порошок от влаги.
В: Какие документы отправляются с каждым заказом? — Подписанная COA для конкретной партии (с указанием сроков годности и повторного тестирования для каждой партии), полная спецификация и MSDS.
Кристаллический порошок сорбита поставляется Golden Grain Group Limited (район Луочэн, город Шоугуан, провинция Шаньдун, Китай). Стандартные мешки из крафт-бумаги/ПЭ по 25 кг, индивидуальная упаковка по запросу, пищевой и косметический / бытовой сорт — с COA, спецификацией и MSDS для каждой поставки.
Запросить предложение: отправьте количество, желаемый размер сетки и порт назначения. Будет предоставлена текущая COA, спецификация и письменное ценообразование.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, инвестированная Golden Grain Group Limited, является профессиональным производителем и экспортером с 2000 года, специализирующимся на поставке продуктов и решений для пищевой промышленности и производства напитков, медицины, кормов и питания для животных, личной гигиены и бытовой химии, строительства, сельского хозяйства.
Golden Grain Group Limited имеет профессиональный персонал, современные производственные линии и полное лабораторное оборудование, прошла сертификацию GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free и другие необходимые сертификаты, которые гарантируют соответствие нашего качества международным стандартам. Благодаря многолетнему опыту мы экспортируем нашу продукцию в более чем 60 стран мира.
"Качественные продукты", "Эффективное обслуживание", Golden Grain Group Limited надеется на установление хороших деловых отношений с клиентами дома и за рубежом на долгий срок.
