 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, COA,SDS |
| Номер модели: | ГЛМА-013613 |
| Количество мин заказа: | 100 кг |
|---|---|
| Цена: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | 25 кг/пакет с бумажным барабаном и внутренней полиэтиленовой пленкой |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А |
| Поставка способности: | 1000MT в месяц |
| Классификация опасности: | Неопасный | Появление: | белый кристаллин или порошок |
|---|---|---|---|
| Приложения: | Пищевая добавка, косметический ингредиент | Химическое название: | D-сорбит |
| Источник: | Китай | Пищевая добавка: | Подсластитель |
| Условия хранения: | Хранить в прохладном, сухом месте | Растворимость: | Растворим в воде |
| Значение pH: | 5,0-7,0 (10% раствор) | Точка плавления: | 95-100°С |
| Размер частиц: | 40-120 меш | Молекулярная формула: | С₆H₁₄O₆ |
Порошок сорбита, также известный как D-глюцит (CAS 50-70-4), представляет собой белый, свободно текущий кристаллический порошок пищевого качества. Это низкокалорийный, низкогликемический сахарный спирт, широко используемый в пищевой промышленности. Он действует как подсластитель, увлажнитель, наполнитель и текстуризатор. Он обеспечивает мягкую сладость, оказывая незначительное влияние на уровень сахара в крови, что делает его идеальным для разработки продуктов с низким гликемическим индексом.
Наш порошок сорбита пищевого качества производится в соответствии со строгими стандартами безопасности пищевых продуктов. Каждая партия проходит полное лабораторное тестирование перед отгрузкой. Сертификат анализа (COA) и паспорт безопасности (MSDS) могут быть предоставлены для проверки качества и таможенного оформления при импорте. Он легко растворяется в воде и хорошо совместим с большинством распространенных пищевых ингредиентов. Он помогает удерживать влагу и стабилизировать текстуру готовых продуктов.
В производстве продуктов без сахара и с низким гликемическим индексом порошок сорбита служит основным сырьем. Он обеспечивает мягкую сладость без резкого послевкусия и не вызывает кариеса. Он помогает поддерживать влажность и предотвращает высыхание продукта в широком диапазоне рецептур без сахара.
Он также находит широкое применение в кондитерских изделиях, выпечке и пищевых добавках. Он смягчает текстуру конфет, уменьшает черствение выпечки и маскирует неприятный горький вкус в нутрицевтических продуктах.
Этот порошок сорбита упакован в полипропиленовые тканые мешки по 25 кг, подходящие для погрузки на поддоны и дальних морских перевозок. Индивидуальная упаковка может быть обсуждена для крупных оптовых заказов. При хранении в герметичных мешках в прохладном, сухом и вентилируемом складе, вдали от высокой влажности и прямых солнечных лучей, срок годности составляет 24 месяца.
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Наименование продукта | Порошок сорбита, пищевой |
| Химическое название | D-глюцит |
| Номер CAS | 50-70-4 |
| Номер E | E420 |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок, свободно текущий |
| Анализ (в сухом виде) | 99,0% мин. |
| Сетка | 80-120 |
| Влага | 0,5% макс. |
| Энергия | 2,4 ккал/г |
| Гликемический индекс | Приблизительно 9, по шкале глюкозы |
Типичная спецификация. Сертификат анализа, выданный для каждой партии, является руководящим документом.
| Тестовый элемент | Типичный результат | Метод |
|---|---|---|
| Анализ (D-глюцит) | 99,2% | ВЭЖХ |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок | Визуальный |
| Распределение по сетке (80-120) | 96% прохода | Анализ сита |
| Влага | 0,16% | Карл Фишер |
| Редуцирующие сахара | 0,05% | Титрование |
| Остаток после прокаливания | 0,02% | Гравиметрический |
| Общие тяжелые металлы (в пересчете на Pb) | < 5 мг/кг | Колориметрический |
| Мышьяк (в пересчете на As) | < 2 мг/кг | ААС |
| Общее количество аэробных микроорганизмов | < 1000 КОЕ/г | Подсчет колоний |
| E. coli | Отсутствует | Подсчет колоний |
Сертификат анализа выдается для каждой партии, а паспорт безопасности предоставляется по запросу.
Печенье и батончики с пониженным содержанием сахара. Сорбит заменяет часть сухих веществ сахара и удерживает воду в тесте, поэтому выпеченное изделие не высыхает при снижении уровня сахара. Поскольку он не карамелизуется, профиль выпечки корректируется для сохранения цвета на поверхности.
Напитки для потребителей, заботящихся о гликемическом индексе. Низкая доза сорбита восстанавливает плотность и тело, которые теряет напиток с пониженным содержанием сахара, и вносит небольшую долю в гликемическую нагрузку, которую нес бы замещенный сахароза. Необходимо выровнять кислотность, поскольку воспринимаемая сладость возрастает при падении pH.
Кондитерские изделия с пониженным содержанием сахара и для диабетиков. Жевательная резинка и мягкие конфеты используют сорбит в качестве объемного подсластителя, а низкая гликемическая реакция является свойством самого полиола, а не рецептуры. Декларация о полиолах и заявление о допуске обрабатываются на этапе маркировки.
Молочные и замороженные десерты с пониженным содержанием сахара. В йогурте или мороженом сорбит придает плотность и контролирует размер кристаллов льда, снижая содержание сухих веществ сахара. Его понижение точки замерзания слабее, чем у сахарозы при равном весе, что предотвращает чрезмерную мягкость продукта.
Заменители пищи и смеси для клинического питания. Там, где указана как энергетическая плотность, так и гликемическая реакция, сорбит обеспечивает источник ферментируемых углеводов, который не вызывает резкого повышения уровня глюкозы, как мальтодекстрин или глюкозный сироп.
Тестирование при выпуске включает анализ, содержание влаги, размер частиц, редуцирующие сахара, тяжелые металлы, мышьяк и микробиологические показатели, причем результат для каждого указывается рядом с его пределом в сертификате. Показатель гликемического индекса, указанный в спецификации, является литературным значением для вещества и по этой причине указан как приблизительный; любое заявление, сделанное в отношении готового продукта, должно быть подкреплено испытанием этого продукта.
Поскольку ингредиент может продаваться для продуктов с позиционированием для здоровья, пакет документации остается полным: спецификация, сертификат анализа, декларация об аллергенах, пищевая ценность полиола и заявление о том, что материал не получен из животных источников. Образцы хранятся по каждой партии для повторного тестирования.
Отгрузки упаковываются в полипропиленовые тканые мешки по 25 кг с внутренним полиэтиленовым вкладышем, запаянные в горловине, и могут быть упакованы на поддоны и обтянуты стрейч-пленкой по запросу. Нейтральные мешки с маркировкой покупателя доступны для оптовых заказов. Загрузка контейнера подтверждается для каждого заказа в зависимости от порта назначения и выбранной упаковки на поддоны, обрабатываются полные контейнерные, сборные и смешанные партии. Транспортные документы и сертификат анализа выдаются до отгрузки.
Порошок следует хранить в сухом, вентилируемом складе при температуре ниже 35°C и относительной влажности ниже 65%, на поддонах и вдали от ароматических товаров, поскольку он поглощает запахи, которые будут заметны в нейтральном напитке. Закрывайте вкладыш в частично использованных мешках и вращайте запасы по принципу «первым пришел – первым ушел». Нераспечатанный мешок сохраняет свою сыпучесть в течение 24 месяцев при соблюдении этого диапазона.
Мы являемся надежным оптовым поставщиком со стабильным запасом для отгрузок FCL. Обычный срок выполнения заказа составляет 7–10 дней после получения депозита. Мы принимаем условия оплаты, включая T/T и аккредитив по предъявлении. Небольшие лабораторные образцы доступны для тестирования рецептур; покупатели оплачивают только фрахт за образцы. Наша экспортная команда имеет богатый опыт в экспорте пищевых добавок и подготовке документов. Мы предоставляем комплексную поддержку вашего импортного бизнеса. Производители продуктов питания и мировые дистрибьюторы приглашаются связаться с нами для получения расценок и технической консультации.
Данные об ингредиентах представлены ясно. Гликемический индекс, энергетическая ценность и содержание углеводов в полиолах представлены в виде цифр с указанием их основы, чтобы команда по разработке рецептур могла рассчитать их перед началом испытаний.
Никаких заявлений, выходящих за рамки вещества. Показатель гликемического индекса представлен как свойство ингредиента, а тестирование готового продукта оставлено там, где ему место, – на готовом продукте.
Низкое содержание редуцирующих сахаров. Типичное содержание 0,05% предотвращает потемнение порошка или изменение вкуса в хранящемся продукте.
Стабильный размер частиц и влажность. Оба показателя выпускаются для каждой партии путем ситового анализа и методом Карла Фишера, поэтому проверенная рецептура с пониженным содержанием сахара остается стабильной между поставками.
Документация для продуктов с позиционированием для здоровья. Спецификация, сертификат, декларация об аллергенах и пищевая ценность выдаются в виде одного комплекта вместе с партией.
Оптовая поставка в мешках с вкладышем. Полипропиленовые мешки по 25 кг с запаянным полиэтиленовым вкладышем, поставляются на поддонах по запросу, с нейтральной или маркированной покупателем упаковкой для объемных заказов.
