| Название продукта: |
Сорбит жидкий 70% (Раствор сорбита 70%) |
Синонимы / Другие имена: |
Раствор сорбита, D-глюцит, глюцит, сироп сорбита, E420(ii), INS 420(ii), сахарный спирт, полиол. |
| Номер CAS / E-номер: |
50-70-4 / E420(ii) (INS 420) |
Номер ЭИНЭКС.: |
200-061-5 |
| Молекулярная формула: |
C6H14O6 |
Имя ИНСИ: |
Сорбитол |
| Оценка: |
Пищевой класс E420(ii); бар, кондитерские изделия и средства по уходу за полостью рта |
Стандартный: |
FCC, BP, USP, EP, GB 1886.187 |
| Форма и внешний вид: |
Прозрачная, бесцветная, сиропообразная жидкость; без видимых примесей |
Концентрация/сухое вещество: |
70,0% мин. сухих веществ (содержание сорбита 69,0-71,0%) |
| Содержание воды: |
30,0% макс. |
Ph: |
5,0 - 7,5 |
| Снижение сахара: |
0,2% макс |
Тяжелые металлы: |
Pb 1 мг/кг Макс; Как 1 мг/кг Макс; Ni 1 мг/кг Макс. |
| Сладость: |
50-60% сахарозы, чистый сладкий вкус, без послевкусия. |
Функция: |
Связующее вещество, увлажнитель, агент удержания влаги, пластификатор, ингибитор кристаллизации, объ |
| Применение/конечное использование: |
Протеиновые батончики, зерновые батончики, батончики мюсли и мюсли, батончики с орехами и семенами, |
Совместимость процессов: |
Холодное смешивание, премикс для сиропа, распыление связующего, непрерывное дозирование. |
| Контроль активности воды: |
Снижает активность воды и замедляет миграцию влаги в многофазных батончиках. |
Растворимость: |
Полностью смешивается с водой; диспергируется в глицерине и пропиленгликоле |
| Упаковка: |
Стандартный барабан из ПЭВП емкостью 275 кг; Заполнители 250 кг/270 кг и IBC 1300 кг по запросу. |
Срок годности: |
24 месяца в невскрытой бочке при соблюдении установленных условий хранения. |
| Хранилище: |
15-30 C, в закрытой упаковке, вдали от прямых солнечных лучей и резких запахов. |
Код ТН ВЭД: |
38246000 |
| Сертификация: |
ISO 9001, ISO 22000, Halal, Kosher |
ОЭМ/ОДМ: |
Доступна частная марка и индивидуальная упаковка |
