Пищевой жидкий мальтит E965, подсластитель и увлажнитель из сахарных спиртов для кондитерских и хлебобулочных изделий

Обзор продукции

Мальтитольный сироп, также называемый Maltitol LiquidCAS No: 585‐88‐6 ∆INS No: E965 ∆HS Код: 38249099 Молекулярная формула: C12H24O11 ∆Молекулярная масса: 344.31

Мальтитольный сироп представляет собой вязкий гидрогенизированный гидролиз крахмала, полученный путем каталитического гидрогенизации мальтозы, полученной из крахмала.Бесцветная или светло-желтая сиропная жидкость с приятным сладким вкусомПо сравнению с другими сахарными спиртами, мальтитол обладает сладостью, близкой к сахарозе, и почти не вызывает ощущения охлаждения при растворении.который делает его вкусовой профиль очень сопоставимым с столовым сахаром.

Наш пищевой сироп содержитСпецификация пищевой добавки FCC V. Продукт содержит мальтитол в качестве основного компонента, с незначительной долей сорбитола и других гидрогенизированных сахаридов.и каждая партия производства проходит полное лабораторное исследованиеСпецифический сертификат анализа партии (COA) доступен для таможенной очистки импорта, аудита качества поставщиков и регистрации продукции для мировых производителей продуктов питания.Кондитерские растения и формуляры для личной гигиены.

Классифицируемый как некариогенный сахарно-алкогольный полиол, сироп мальтитол широко принят в Северной Америке, ЕС и на многих международных рынках.увлажнитель, стабилизатор, текстурирующий агент и фармацевтический вспомогательный компонент для безсахарной кондитерской продукции, пекарни, замороженных десертов и препаратов для ухода за ртом.

Полный лист технической спецификации

Основные функциональные преимущества

В отличие от кристаллических сахарно-алкогольных порошков, жидкий мальтитольный сироп имеет уникальные преимущества в составе для жидких и полутвердых готовых продуктов:

1. Низкокалорийный подсластитель, похожий на сахарозу, с минимальным эффектом охлажденияМальтитольный сироп дает сладость, близкую к сахарозе, без сильного охлаждающего ощущения во рту, присущего многим другим полиолам.отсутствие требования к смешиванию дополнительных подсластителейОн уменьшает общее потребление калорий и избегает резкой реакции глюкозы в крови на развитие продуктов с низким содержанием сахара.
2. Мощный увлажняющий и удерживающий влагу средствоЕго влагостойкое свойство помогает хлебобулочным изделиям, кондитерским изделиям и выпечкой удерживать влагу, предотвращать высыхание, задерживать застой и продлевать срок годности.конфеты и вязкие пищевые системы.
3. Стабилизатор и антикристаллизаторМальтитольный сироп эффективно сдерживает рекристаллизацию сахара внутри сиропов и конфеты.уменьшает осаждение кристаллов и избегает проблем с прикреплением к крышке, вызванных отделением твердых кристалловОн может действовать как пластификатор для производства желатинных капсул.
4. Некариогенные характеристики средств для ухода за полостью ртаОн не может быть ферментирован бактериями полости рта для получения кислоты, поэтому он не способствует кариесу зубов.
5. Текстуризующее средство и смягчающее средствоОптимизирует вязкость, гладкость и текстуру кондитерских изделий, мороженого и начинки; работает в качестве смягчающего вспомогательного вещества в фармацевтических и косметических системах.

Различные отрасли промышленности

1Продовольственная и кондитерская промышленность

В качестве пищевой добавки E965 сироп мальтитол широко используется для производства продуктов питания без сахара и с низким содержанием калорий:шоколадное покрытие - пекарня и кондитерская промышленность: торты, печенье, начинка, выпечка, предотвращающие затвердевание продукта и продлевающие срок годности - замороженные продукты: мороженое, замороженные десерты,улучшение текстуры и ингибирование образования кристаллов льда: варенье, консервы из фруктов, сиропы и системы напитков

2Фармацевтическая и медицинская промышленность

- жидкие лекарственные сиропы,Предотвращение нежелательной кристаллизации сахара - сырье пластификатора для желетинных капсул - слабитель с низким содержанием калорий для рецептур пищевых добавок

3Косметическая и пероральная промышленность

‐ Продукты для ухода за полостью рта: жидкие препараты для зубной пасты

Руководящие принципы упаковки, перевозки и хранения

Варианты упаковки

- Стандартная упаковка:275 кг / 250 кг на новый пластиковый барабанВ качестве альтернативного варианта доступен гибкий оптовый пакет.- Полноконтейнерная оптовая перевозка поддерживает мировых импортеровДля каждой партии будет предоставляться документ о поставке партии.

Рекомендация по хранению

Хранить мальтитол сироп в прохладной, сухой и хорошо проветриваемой помещении на складе.После частичного использования плотно запечатайте барабаны, чтобы избежать загрязнения или обмена влагойПри хранении в рекомендуемых условиях продукт может сохранять стабильное качество в течение указанного срока годности.

Зачем выбирать наш мальтитольный сироп?

• Произведено и испытано в соответствии с требованиями FCC-V пищевой категории
• Полная серийная СОА, предоставляемая для каждой перевозки, в поддержку таможенного оформления и аудита качества
• Низкий уровень понижающего сахара, контролируемое содержание сорбитола, строгий контроль тяжелых металлов и патогенов
• Нет аллергенов, включенных в список ЕС, соответствующих требованиям доступа на международный продовольственный рынок
• Близкая к сахарозе сладость с практически нулевым эффектом охлаждения, упрощает разработку формулы
• Многочисленные варианты упаковки: пластиковый барабан и гибкий пакет для различных логистических сценариев
• Производственная поставка оптовых товаров, стабильное качество от партии к партии, профессиональная техническая поддержка, связанная с изготовлением

• Прямая поставка из завода со стабильным качеством и последовательностью от партии к партии
• Полный пакет документации: спецификация, КОА, СДС
• Гибкий уровень вязкости и варианты упаковки, адаптированные к вашей формуле раствора
• Опытный экспортный сервис с быстрым ответом

Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, в которую инвестировала Golden Grain Group Limited, один из профессиональных производителей и экспортеров с 2000 года,занимается поставкой продуктов и решений для пищевых продуктов и напитков, медицина, корм для животных и питание, личный уход и домашнее хозяйство, строительство, сельское хозяйство.
Golden Grain Group Limited имеет профессиональный персонал, передовые производственные линии и полное лабораторное оборудование, проходит GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free и другие необходимые сертификаты,которые гарантируют наше качество на международном уровнеЗа многолетний опыт мы экспортируем свою продукцию в более чем 60 стран мира.
"Качественные продукты", "Эффективное обслуживание", "Golden Grain Group Limited" надеются на долгое сотрудничество с клиентами в стране и за рубежом.

Часто задаваемые вопросы

Q1: Для чего используется сироп мальтитол (жидкость мальтитол)?

A: Мальтитольный сироп E965 (CAS 585-88-6) представляет собой гидрогенизированный гидролизированный сахарный спирт крахмала. Он служит низкокалорийным подсластителем, увлажнителем, стабилизатором и вспомогательным веществом для безсахарных конфетов, шоколада, пекарни,производство мороженого, фармацевтических сиропов и желатинных капсул.

Вопрос 2: Какой стандарт спецификации соблюдает ваш сироп мальтитол?

Ответ: Наш сироп от мальтитола соответствует спецификации FCC V для пищевых продуктов.

Q3: Можете ли вы предоставить сертификат анализа (COA)?

О: Да, каждая партия сопровождается соответствующей специальной партией с полным набором испытуемых элементов.

Вопрос 4: Какова стандартная упаковка для сиропа мальтитол?

О: Стандартная упаковка составляет 275-280 кг пластиковых барабанов; гибкий оптовый пакет является необязательным.

Q5: Производит ли мальтитол сироп сильный охлаждающий вкус, как другие сахарные спирты?

Ответ: Нет. Мальтитольный сироп обладает минимальным охлаждающим эффектом, вкус очень близок к сахарозе, может использоваться в одиночку в безсахарных смесях.

Вопрос 6: является ли сироп мальтитол некариогенным?

О: Да, он не кариогенен и широко используется для ухода за полостью рта и без сахара в кондитерских изделиях.