 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, COA,SDS |
| Номер модели: | ГЛМА-01771 |
| Количество мин заказа: | 100 кг |
|---|---|
| Цена: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | 25 кг/пакет с бумажным барабаном и внутренней полиэтиленовой пленкой |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А |
| Поставка способности: | 1000MT в месяц |
| Источник: | Китай | Точка плавления: | 95–100 °С |
|---|---|---|---|
| Химическая формула: | С₆H₁₄O₆ | Название продукта: | Сорбитовый порошок |
| Химическое название: | D-сорбит | Внешний вид: | белый кристаллин или порошок |
| Точка возгорания: | Невоспламеняющийся | Плотность: | 1,49 г/см³ (прибл.) |
| Срок годности: | 2 года | Условия хранения: | Хранить в прохладном, сухом месте |
| Молекулярный вес: | 182,17 г/моль | Запах: | Без запаха |
| Чистота: | 99% мин. |
Порошок сорбита (D-глюцит) представляет собой белый кристаллический полиол (сахарный спирт), получаемый каталитическим гидрированием D-глюкозы, полученной из гидролизованного и рафинированного крахмала, с последующим рафинированием, концентрированием, сушкой и просеиванием. Химически это то же вещество, которое указано в национальном стандарте безопасности пищевых продуктов Китая , а также соответствует спецификации пищевой добавки ЕС и в спецификации пищевой добавки ЕС . Номера добавок: , и он имеет международные номера добавок , CAS В4. Будет ли порошок слеживаться или становиться липким во влажном климате?
Данное предложение охватывает наш . Это белый кристаллический гранулят/порошок с узким распределением, центрированным вокруг 420–840 мкм, и всего 2–4% мелких частиц ниже 180 мкм. Если вам требуется более быстрое растворение или более мелкая текстура во рту, другие размеры частиц могут быть обсуждены в соответствии с вашей спецификацией. — сыпучий кристаллический порошок с низким содержанием пыли, предназначенный для сухого смешивания и для систем, где контролируемый размер частиц имеет большее значение, чем мгновенное растворение. Поскольку гранулы крупные, а доля мелких частиц мала, продукт сыпется и дозируется стабильно, генерирует мало пыли в воздухе на линии розлива и устойчив к уплотнению в мешке.
Сорбит примерно на 50-70% слаще сахарозы, очень хорошо растворим в воде (около 1 г на 0,45 мл) и лишь слегка растворим в этаноле, и он не является восстанавливающим сахаром, поэтому он не участвует в реакции Майяра и стабилен к кислотам и теплу. В рецептуре он одновременно работает как объемный подсластитель, увлажнитель, текстурирующий агент (антистаритель) и хелатирующий агентВ4. Будет ли порошок слеживаться или становиться липким во влажном климате?
Типичными потребителями этого сорта являются производители кондитерских изделий и жевательной резинки, производители премиксов для выпечки и напитков, производители средств по уходу за полостью рта и зубных паст, а также разработчики средств личной гигиены. Каждая партия сопровождается Сертификатом анализаВ4. Будет ли порошок слеживаться или становиться липким во влажном климате?
| Детали | Значение |
| Наименование товара | Порошок сорбита |
| Химическое наименование | D-глюцит |
| Синонимы | D-глюцит; D-сорбит; Сорбит; Сорбол |
| CAS № | . |
| EINECS № | 200-061-5 |
| INS № | 420 |
| Номер пищевой добавки ЕС | . Номера добавок: |
| Молекулярная формула | C₆H₁₄O₆ |
| Относительная молекулярная масса | 182,17 (GB 1886.187) / 182,2 (E 420 (i)) |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок, хлопья или гранулы; гигроскопичный |
| Цвет водного раствора | Прозрачный |
| Растворимость | Очень хорошо растворим в воде (≈1 г / 0,45 мл), слабо растворим в этаноле |
| Диапазон плавления | 88–102 °C |
| Вкус | Сладкий, прохладный и приятный; сладость около 50–70% от сахарозы |
| Код ТН ВЭД | 29054400 |
Сорбит получают гидрированием D-глюкозы. В зависимости от сорта используемой D-глюкозы, часть, не являющаяся D-сорбитом, состоит из родственных веществ, таких как маннит, идит и мальтит.
| Детали | Предел | Метод |
| Цвет | Белый | Визуально |
| Состояние | Порошок, хлопья или гранулы, гигроскопичный | Визуально |
| Содержание сорбита (в пересчете на сухое вещество), % по массе | ≥ 91,0 | Приложение A.3 |
| Содержание воды, % по массе | ≤ 1,5 | GB 5009.3, метод 2 или 4 (метод 4 является арбитражным методом) |
| Восстанавливающие сахара (в пересчете на глюкозу), % по массе | ≤ 0,3 | Приложение A.4 |
| Общее содержание сахаров (в пересчете на глюкозу), % по массе | ≤ 4,4 | Приложение A.5 |
| Остаток после прокаливания, % по массе | ≤ 0,1 | Приложение A.6 |
| Сульфаты (в пересчете на SO₄), мг/кг | ≤ 100 | Приложение A.7 |
| Хлориды (в пересчете на Cl), мг/кг | ≤ 50 | Приложение A.8 |
| Никель (Ni), мг/кг | ≤ 2,0 | GB 5009.138 |
| Свинец (Pb), мг/кг | ≤ 1,0 | GB 5009.12 |
Источник: спецификация ЕС для пищевой добавки E 420 (i).
| Детали | Предел |
| мин. 99,0% | Не менее 97% глицитов и не менее 91% D-сорбита, в пересчете на сухое вещество |
| Описание | Белый гигроскопичный порошок, кристаллический порошок, хлопья или гранулы; водный раствор прозрачный |
| Растворимость | Очень хорошо растворим в воде, слабо растворим в этаноле |
| Диапазон плавления | 88–102 °C |
| методом Карла Фишера (спецификация ЕС) или GB 5009.3 (метод 4 является арбитражным методом). | ≤ 1,5% (метод Карла Фишера) |
| Проводимость | ≤ 20 мкСм/см (для 20% раствора сухого вещества) при 20 °C |
| Восстанавливающие сахара (в пересчете на глюкозу, в сухом виде) | ≤ 0,3% |
| Общее содержание сахаров (в пересчете на глюкозу, в сухом виде) | ≤ 1% |
| макс. 1 ppm | ≤ 2 мг/кг (в пересчете на сухое вещество) |
| макс. 1 ppm | ≤ 3 мг/кг (в пересчете на сухое вещество) |
| макс. 1 ppm | ≤ 1 мг/кг (в пересчете на сухое вещество) |
| Параметр | , а также соответствует спецификации пищевой добавки ЕС | Наша внутренняя спецификация выпуска | Результат эталонной партии |
| мин. 99,0% | минимума, требуемого GB 1886.187. Эталонная партия показала | и сорбит | Сорбит |
| мин. 98,0% | Соответствует | , что значительно выше | Восстанавливающие сахара |
| титриметрически, а общее содержание сахаров, остаток после прокаливания, сульфаты, хлориды и никель/свинец — стандартными предписанными методами. | ≤ 0,3% | внутри компании (эталонная партия | ) против лимита GB ≤ 0,3%, а общее содержание сахаров — на уровне |
| макс. 0,5% | ≤ 4,4% | внутри компании (эталонная партия | ) против лимита GB ≤ 4,4%. Эталонные пищевые данные указывают |
| 5,0–7,0 | — (удалено в этом издании) | 5,4 | Остаток после прокаливания |
| макс. 0,1% | ≤ 0,1% | ≤ 0,1% | Соответствует |
| Тяжелые металлы (в пересчете на Pb) | Соответствует | ≤ 5 ppm | Соответствует |
| макс. 1 ppm | ≤ 2,0 мг/кг | ≤ 1 ppm | Соответствует |
| макс. 1 ppm | ≤ 1,0 мг/кг | ≤ 1 ppm | Соответствует |
| макс. 1 ppm | Соответствует | ≤ 1 ppm | Соответствует |
| макс. 50 ppm | ≤ 50 мг/кг | ≤ 50 ppm | Соответствует |
| макс. 50 ppm | ≤ 100 мг/кг | ≤ 50 ppm | Соответствует |
| Общее количество колоний | Соответствует | ≤ 100 КОЕ/г | Соответствует |
| Кишечная палочка / колиформные бактерии | Соответствует | Соответствует | Соответствует |
Важный момент для покупателей: наши внутренние пределы выпуска (анализ ≥ 99,0%, сорбит ≥ 98,0%, восстанавливающие сахара ≤ 0,15%, общее содержание сахаров ≤ 0,5%) установлены значительно строже, чем минимальные требования национального стандарта пищевых добавок, поэтому выпущенная эталонная партия показала 99,5% анализа при содержании восстанавливающих сахаров всего 0,09%.
Измерено для продукта 20–60 меш; выражено как кумулятивный пересып (процент, оставшийся на каждом сите).
| Размер сита | Кумулятивный пересып (остаток) |
| Крупнее 840 мкм (остаток на сите 20 меш) | 3–5% |
| Крупнее 590 мкм (остаток на сите 30 меш) | 30–35% |
| Крупнее 420 мкм (остаток на сите 40 меш) | 60–65% |
| Крупнее 300 мкм (остаток на сите 50 меш) | 80–85% |
| Крупнее 250 мкм (остаток на сите 60 меш) | 88–93% |
| Мельче 180 мкм (проход через сито 80 меш) | 2–4% |
Почему это важно на вашем производстве:
окна 420–840 мкм
, поэтому большая часть материала ведет себя как сыпучий гранулят, а не мука.
, что снижает количество пыли в воздухе на станциях розлива и смешивания и уменьшает риск сегрегации в сухих смесях.
Узкий верхний предел (всего 3–5% выше 840 мкм) означает, что продукт быстро диспергируется в воде без длительной фазы «оседания и комкования».
Фракция
| Статическая насыпная плотность (г/мл) | Динамическая насыпная плотность (г/мл) | 40 меш и крупнее |
| 0,640 | 0,748 | 60 меш и крупнее |
| 0,637 | 0,726 | 80 меш и крупнее |
| 0,641 | 0,758 | 100 меш и крупнее |
| 0,627 | 0,769 | 200 меш и крупнее |
| 0,602 | 0,769 | 200 меш и крупнее |
| 0,552 | 0,750 | Для сорта 20–60 меш практический диапазон составляет примерно |
0,64 г/мл насыпной и 0,73–0,75 г/мл уплотненной. Используйте эти цифры при расчете объемов мешков, вместимости силосов, коэффициентов заполнения смесителей и грузоподъемности контейнеров.Типичный пищевой профиль
Питательное вещество
| Количество / 100 г | Общая калорийность |
| 260 ккал (2,6 ккал/г) | Калории из жиров |
| 0 ккал | Общий жир / насыщенные жиры / трансжиры |
| 0 г / 0 г / 0 г | Холестерин |
| 0 мг | Натрий |
| 0,3 мг | Калий |
| 0,06 мг | Общие углеводы |
| 100 г | Белок |
| 0 г | и вся фракция углеводов является сахарным спиртом, сорбит подходит для расчетов маркировки «без сахара» и «сниженной калорийности» для кондитерских изделий, жевательной резинки и напитков. |
| 0 г | и вся фракция углеводов является сахарным спиртом, сорбит подходит для расчетов маркировки «без сахара» и «сниженной калорийности» для кондитерских изделий, жевательной резинки и напитков. |
| 100 г | Белок |
| 0 г | и вся фракция углеводов является сахарным спиртом, сорбит подходит для расчетов маркировки «без сахара» и «сниженной калорийности» для кондитерских изделий, жевательной резинки и напитков. |
0 г и вся фракция углеводов является сахарным спиртом, сорбит подходит для расчетов маркировки «без сахара» и «сниженной калорийности» для кондитерских изделий, жевательной резинки и напитков.Типичный сертификат анализа (эталонная партия)
20–60 меш сорта, количество 19 метрических тонн. Сертификат анализа для конкретной партии выдается для каждой отгрузки.Наименование
| Детали | Результат | Характеристики |
| Белый кристаллический гранулят или порошок | Соответствует | Применение |
| мин. 99,0% | 99,5% | Сорбит |
| мин. 98,0% | 98,5% | Восстанавливающие сахара |
| титриметрически, а общее содержание сахаров, остаток после прокаливания, сульфаты, хлориды и никель/свинец — стандартными предписанными методами. | 0,09% | ) против лимита GB ≤ 0,3%, а общее содержание сахаров — на уровне |
| макс. 0,5% | 0,2% | ) против лимита GB ≤ 4,4%. Эталонные пищевые данные указывают |
| 5,0–7,0 | 5,4 | Остаток после прокаливания |
| макс. 0,1% | Соответствует | Применение |
| макс. 5 ppm | Соответствует | Применение |
| макс. 1 ppm | Соответствует | Применение |
| макс. 1 ppm | Соответствует | Применение |
| макс. 1 ppm | Соответствует | Применение |
| макс. 50 ppm | Соответствует | Применение |
| макс. 50 ppm | Соответствует | Применение |
| макс. 100 КОЕ/г | Соответствует | Применение |
| Отсутствует в 1 г | Соответствует | Применение |
| — | Соответствует | Применение |
| Как используется сорт 40–120 меш | Кондитерские изделия и жевательная резинка |
| Объемный подсластитель и загуститель; обеспечивает около 50–70% сладости сахарозы с прохладным, чистым вкусом; как невосстанавливающий сахар, он не карамелизуется, поэтому цвета и ароматы остаются неизменными. | Выпечка и злаки |
| Увлажнитель, который удерживает влагу и сохраняет мягкость мякиша; текстурирующий агент, который улучшает структуру мякиша и замедляет черствение крахмала. Его устойчивость к реакции Майяра помогает предотвратить потемнение светлых видов теста и начинок. | Напитки и премиксы для напитков |
| Очень хорошо растворим в воде (≈1 г / 0,45 мл) и стабилен в кислых системах; используется в рецептурах без сахара и с пониженным содержанием калорий, а также в качестве усилителя текстуры. | Уход за полостью рта — зубная паста, ополаскиватель |
| Подсластитель и увлажнитель, который предотвращает высыхание пасты; безопасен для зубов в средствах по уходу за полостью рта. | Косметика и личная гигиена |
| Увлажнитель в кремах, лосьонах и других водных составах; также действует как хелатирующий агент. | Сухие смеси и приправы |
| Крупные гранулы с низким содержанием пыли равномерно диспергируются и устойчивы к сегрегации в премиксах; хелатирующее действие способствует стабильности цвета и вкуса. | Контроль качества |
Содержание сорбита определяется методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с детектором по показателю преломления: вода в качестве подвижной фазы, катионообменная колонка на ионообменной смоле сильной кислотности в кальциевой форме, предназначенная для сахаров и сахарных спиртов (300 мм × 7,8 мм — эталонный размер), температура колонки 70–90 °C с точностью до 1 °C, скорость потока 0,5–1,0 мл/мин, объем впрыска 20 мкл. Стандарт и образец фильтруются через мембрану 0,45 мкм перед впрыском; арбитражным методом является расчет по внешнему стандарту.
методом Карла Фишера (спецификация ЕС) или GB 5009.3 (метод 4 является арбитражным методом).
титриметрически, а общее содержание сахаров, остаток после прокаливания, сульфаты, хлориды и никель/свинец — стандартными предписанными методами.
, а также листом спецификации; паспорт безопасности (MSDS) и дополнительные заявления доступны по запросу. Если вашему таможенному органу или отделу контроля качества требуется конкретный документ, сообщите нам на этапе заказа.
Хранятся образцы и полная документация по партиям, чтобы поставленная партия могла быть повторно протестирована на соответствие согласованной спецификации по запросу.
| Детали | Стандартная упаковка |
| 25 кг/мешок с полиэтиленовым вкладышем | Тип мешка |
| Крафт-бумажный или полипропиленовый тканый внешний мешок, в зависимости от требований страны назначения и покупателя | Индивидуальная упаковка |
| Доступна по требованию заказчика (размер мешка, внутренний вкладыш, паллетирование, печать частной торговой марки) | Документация на партию |
| Сертификат анализа партии; лист спецификации; паспорт безопасности (MSDS) и другие заявления по запросу | Загрузка контейнера |
| Предлагается по запросу — пожалуйста, сообщите нам порт назначения, и мы подтвердим план загрузки | Хранение и обращение |
О. Данное предложение — это гранулированный сорт 20–60 меш. Это белый кристаллический гранулят/порошок с узким распределением, центрированным вокруг 420–840 мкм, и всего 2–4% мелких частиц ниже 180 мкм. Если вам требуется более быстрое растворение или более мелкая текстура во рту, другие размеры частиц могут быть обсуждены в соответствии с вашей спецификацией.В2. Насколько он чист и как проверяется чистота?
О. Наша внутренняя спецификация выпуска предусматривает анализ ≥ 99,0% и сорбит ≥ 98,0%, что значительно выше ≥ 91,0% (в сухом виде) минимума, требуемого GB 1886.187. Эталонная партия показала 99,5% анализа / 98,5% сорбита. Чистота измеряется методом ВЭЖХ с детектированием по показателю преломления, и результат печатается в сертификате анализа партии.В3. На какие стандарты я могу полагаться для моего рынка?
О. Продукт производится и тестируется в соответствии с китайским национальным стандартом пищевых добавок GB 1886.187, а также соответствует спецификации пищевой добавки ЕС E 420 (i). Номера добавок: INS 420 / E 420 (i), CAS 50-70-4.В4. Будет ли порошок слеживаться или становиться липким во влажном климате?
О. Сорбит гигроскопичен, поэтому слеживание предотвращается путем поддержания мешка в закрытом состоянии. Этот сорт помогает вам в этом: крупный гранулят менее подвержен уплотнению, чем мелкий порошок, а низкое содержание мелких частиц ограничивает площадь поверхности, доступную для поглощения влаги. Храните в прохладном, сухом, вентилируемом месте, повторно запечатывайте открытые мешки и храните запасы на поддонах.В5. Каково содержание воды?
О. Предел как в GB 1886.187, так и в спецификации EU E 420 (i) составляет ≤ 1,5% (метод Карла Фишера в методе ЕС).В6. Насколько низкое содержание сахара?
О. Восстанавливающие сахара установлены на уровне ≤ 0,15% внутри компании (эталонная партия 0,2%) против лимита GB ≤ 0,3%, а общее содержание сахаров — на уровне ≤ 0,5% внутри компании (эталонная партия 0,2%) против лимита GB ≤ 4,4%. Эталонные пищевые данные указывают 0 г сахаров и В7. Карамелизуется ли он при выпечке или нагревании?
О. Нет — сорбит является невосстанавливающим сахаром, поэтому он не участвует в реакции Майяра, и он устойчив к кислотам и теплу. Это одна из причин его популярности в светлой выпечке и кислых напитках.В8. Насколько он сладкий, и как мне заменить сахарозу?
О. Его сладость составляет около 50–70% от сладости сахарозы, поэтому замена обычно производится по весу сухого вещества и сладости, а не 1:1 по весу. Пожалуйста, сообщите нам целевой показатель готового продукта, и мы поможем вам с начальным соотношением и соответствующими данными для маркировки.В9. Подходит ли он для продуктов без сахара или с пониженным содержанием калорий?
О. Эталонные пищевые данные указывают 260 ккал на 100 г (2,6 ккал/г), 0 г сахаров и 100 г сахарного спирта. Имеет ли готовый продукт право на маркировку «без сахара» зависит от ваших местных правил маркировки — мы предоставляем данные, вы решаете, какую маркировку использовать.В10. Что насчет тяжелых металлов и микробиологии?
О. Внутренние лимиты: тяжелые металлы (в пересчете на Pb) ≤ 5 ppm, никель ≤ 1 ppm, свинец ≤ 1 ppm, мышьяк ≤ 1 ppm, хлориды ≤ 50 ppm, сульфаты ≤ 50 ppm; общее количество колоний ≤ 100 КОЕ/г и отсутствие кишечной палочки в 1 г. Лимиты GB для свинца (≤ 1,0 мг/кг) и никеля (≤ 2,0 мг/кг), а также лимиты ЕС для никеля (≤ 2 мг/кг), мышьяка (≤ 3 мг/кг) и свинца (≤ 1 мг/кг) — все соблюдены. Эталонная партия соответствовала по всем пунктам.В11. Как он упакован, и могу ли я иметь свой собственный дизайн упаковки?
О. Стандартная упаковка — 25 кг/мешок с полиэтиленовым вкладышем; крафт-бумажные или полипропиленовые тканые внешние мешки выбираются в соответствии с требованиями страны назначения и вашего обращения. Индивидуальная упаковка — размер мешка, внутренний вкладыш, паллетирование и печать частной торговой марки — доступна по запросу.В12. Какие документы прилагаются к товару?
О. Каждая отгрузка сопровождается сертификатом анализа для конкретной партии, а также листом спецификации; паспорт безопасности (MSDS) и дополнительные заявления доступны по запросу. Если вашему таможенному органу или отделу контроля качества требуется конкретный документ, сообщите нам на этапе заказа.В13. Каковы минимальный объем заказа, срок поставки, цена и условия оплаты?
О. Пожалуйста, отправьте требуемое количество, порт назначения и предпочтения по упаковке, и мы подтвердим минимальный объем заказа, срок поставки, цену и условия оплаты для данной конкретной отгрузки.В14. Можете ли вы поставить другие размеры сетки или полную спецификацию по моему стандарту?
О. Да — другие размеры частиц могут быть обсуждены. Отправьте вашу спецификацию, и мы подтвердим возможность выполнения, план отбора проб и срок поставки.Прямые поставки с завода со стабильным качеством и постоянством от партии к партии
Golden Grain Group Limited имеет профессиональный персонал, современные производственные линии и полное лабораторное оборудование, прошла сертификацию GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free и другие необходимые сертификаты, которые гарантируют соответствие нашего качества международным стандартам. Благодаря многолетнему опыту мы экспортируем нашу продукцию в более чем 60 стран мира.
«Качественные продукты», «Эффективное обслуживание», Golden Grain Group Limited надеется на установление хорошего делового сотрудничества с клиентами как внутри страны, так и за рубежом на долгие годы.
