 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, COA,SDS |
| Номер модели: | ГЛМА-01771 |
| Количество мин заказа: | 1300 кг |
|---|---|
| Цена: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| Упаковывая детали: | 250 кг/барабан, 270 кг/барабан, 275 кг/барабан с новым пластиковым барабаном, 1300 кг IBC барабан, г |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А |
| Поставка способности: | 1000MT в месяц |
| Название продукта: | сироп мальтитола | Гигроскопичность: | Умеренное поглощение влаги |
|---|---|---|---|
| Источник: | Гидрогенизированная мальтоза | Использование: | Заменитель сахара в кондитерской, хлебопекарной, фармацевтической промышленности. |
| Сладость: | Примерно 75-90% сахарозы | Срок годности: | 24 месяца при правильном хранении |
| Гликемический индекс: | Низкий (около 35) | Растворимость: | Высокорастворимый в воде |
| Информация об аллергене: | Как правило, не содержит аллергенов и ГМО. | Появление: | Прозрачная бесцветная вязкая жидкость |
| Вязкость: | Средняя вязкость | Тип: | Сахарно-спиртовой сироп |
| Калорийность: | Примерно 2,1 ккал/г |
Краткое описание
Жидкий мальтит (сироп мальтита, E965) представляет собой прозрачный, бесцветный сироп без сахара, вкус которого удивительно близок к сахарозе. Легко текучий, хорошо растворимый и устойчивый к кристаллизации, он придает сладость и влагоудерживающие свойства, подобные сахару, для кондитерских изделий без сахара, жевательной резинки, шоколада, выпечки, мороженого и фармацевтических жидкостей — без охлаждающего эффекта других сахарных спиртов.
Полное описание
При переходе производителей на продукцию без сахара, сложнее всего исправить вкус и текстуру. Сироп мальтита — также известный как жидкий мальтит, мальтит E965 и сироп гидрогенизированного крахмального гидролизата — решает обе проблемы. Это прозрачная, бесцветная, вязкая жидкость ссладостью, подобной сахарозеинезначительным охлаждающим эффектом(положительная теплота растворения), поэтому там, где большинство сахарных спиртов оставляют резкий, мятный холодок на языке, мальтит оставляет такое же тонкое, приятное ощущение, как обычный сахар. Он хорошо растворим и готов к перекачке, смешиванию и дозированию непосредственно в ваш производственный процесс.
Химически сироп мальтита является гидрогенизированным крахмальным гидролизатом, полученным путем гидрогенизации смеси углеводов, гидролизованных из крахмала. Обычно он содержит50–80% мальтита по весу, а остальное — преимущественно сорбит и небольшое количество других сахароподобных веществ. Поскольку он ведет себя очень похоже на сахарозу, он также дает практическое преимущество в обработке: сиропы на основе мальтита гораздо менее склонны к кристаллизации, чем сахарные сиропы — кристаллизация, которая иначе приводит к прилипанию крышек бутылок и образованию крупинок в жидкостях.
Наш жидкий мальтит поставляется как продуктпищевого качества, произведенный и протестированный по стандартуFCC, и доступен при различных уровнях сухих веществ (75%, 80% и 85%), поэтому вы можете точно подобрать сладость, плотность и содержание воды в соответствии с вашей рецептурой. Каждая партия поставляется с собственным сертификатом анализа, позволяющим покупателям проверять содержание сухих веществ, мальтита и микробиологическую безопасность. Продукт не содержит никаких ингредиентов из списка аллергенов ЕС — это реальное преимущество для продуктов с чистой этикеткой и продуктов, учитывающих аллергены.
В пищевой промышленности сироп мальтита действует как увлажнитель, текстурирующий агент, стабилизатор и подсластитель, и является излюбленным объемным подсластителем для леденцов без сахара, жевательной резинки, шоколада, выпечки и мороженого. В фармацевтической и нутрицевтической промышленности он используется как низкокалорийный вспомогательный компонент и подсластитель, как пластификатор в желатиновых капсулах, а также как смягчающее и увлажняющее средство. Везде, где продукт без сахара должен иметь вкус настоящего продукта — кондитерские изделия и жевательная резинка без сахара, шоколад и глазури без сахара, выпечка без сахара, мороженое и сиропы — наш сироп мальтита обеспечивает чистую, похожую на сахар сладость с надежным качеством и упаковкой, готовой к экспорту. Приветствуются как небольшие пробные заказы, так и оптовые объемы.
Идентификация продукта
| Наименование | Деталь |
| Наименование товара | Сироп мальтита (жидкий мальтит) |
| Химическое название / E-номер | Мальтит · E965 |
| INS № | 965 |
| CAS № | 585-88-6 |
| Код ТН ВЭД | 38249099 |
| Молекулярная формула | C12H24O11 |
| Молекулярный вес | 344.31 |
| Стандарт | Пищевое качество, FCC |
| Описание | Прозрачная, бесцветная, сиропообразная жидкость |
| Аллергены | Не содержит ингредиентов из списка аллергенов ЕС |
Спецификация качества
| Наименование | Спецификация |
| Внешний вид | Прозрачная, бесцветная, сиропообразная жидкость |
| Идентификация | A, B |
| Сорбит | ≤ 8% |
| Редуцирующие сахара | ≤ 0.2% |
| Значение pH | 5.0 – 7.0 |
| Проводимость | ≤ 10 мСм/см |
| Сульфаты | ≤ 100 мг/кг |
| Хлориды | ≤ 50 мг/кг |
| Прозрачность | ≥ 95% |
| Сульфатная зола | ≤ 0.1% |
| Тяжелые металлы | ≤ 10 мг/кг |
| Никель | ≤ 1.0 мг/кг |
| Свинец | ≤ 1.0 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 1.0 мг/кг |
Микробиологические пределы
| Наименование | Спецификация |
| Общее количество бактерий | ≤ 1000 КОЕ/г |
| Плесень и дрожжи | ≤ 10 КОЕ/г |
| E. coli | Не обнаружено |
| Salmonella | Не обнаружено |
Доступные сухие вещества / марки мальтита
| Сухое вещество | Мальтит (анализ) | Вода |
| ≥ 75.0% | ≥ 50.0% | ≤ 25.0% |
| ≥ 75.0% | ≥ 75.0% | ≤ 25.0% |
| ≥ 80.0% | ≥ 55.0% | ≤ 20.0% |
| ≥ 85.0% | ≥ 55.0% | ≤ 15.0% |
Выбор уровня сухого вещества
| Ваш приоритет | Предлагаемый уровень |
| Стандартные кондитерские изделия без сахара, жевательная резинка и общее применение | 75% сухого вещества |
| Более высокая сладость / более высокое содержание мальтита | 75% сухого вещества (мальтит ≥ 75%) |
| Больше плотности, меньше воды в рецептуре | 80% сухого вещества |
| Максимальное содержание твердых веществ / минимальное содержание воды | 85% сухого вещества |
Представительные результаты из одной производственной партии. Сертификат анализа для конкретной партии выдается с каждой поставкой.
| Наименование | Типичный результат |
| Описание | Бесцветная, сиропообразная жидкость, вязкая, без видимых примесей — соответствует |
| Анализ | Соответствует |
| Сухие вещества | 75.3% |
| Содержание мальтита (на сухой основе) | 50.8% |
| Содержание сорбита (на сухой основе) | 6.2% |
| Редуцирующие сахара | 0.1% |
| Общее количество сахаров | 2.63% |
| Никель | ≤ 0.0002% |
| Pb | Соответствует |
| Хлориды | Соответствует |
| Сульфаты | Соответствует |
| Тяжелые металлы (в пересчете на Pb) | Соответствует |
| Мышьяк (в пересчете на As2O3) | Соответствует |
| Сульфаты (SO4) | 0.001% |
| Остаток после прокаливания | 0.005% |
| pH (раствор 1:1) | 5.3 |
Заключение: Результаты соответствуют спецификации.
Леденцы без сахара, жевательная резинка и мягкие конфеты
Шоколад и глазури без сахара
Выпечка и злаки
Мороженое и замороженные десерты
Сиропы, соусы и напитки
Фармацевтика и нутрицевтика
Средства личной гигиены и косметика
Ключевые преимущества продукта
| Почему покупатели выбирают наш жидкий мальтит | Что это значит для вас |
| Вкус, подобный сахарозе | Высокая сладость, может использоваться самостоятельно — нет необходимости смешивать другие подсластители |
| Незначительный охлаждающий эффект | Положительная теплота растворения — нет резкого охлаждающего эффекта, только тонкое ощущение сахарозы |
| Без сахара и низкокалорийный | Создан для продуктов без сахара, с пониженной калорийностью и подходящих для диабетиков |
| Устойчив к кристаллизации | Приготовленные сиропы гораздо менее склонны к кристаллизации, что позволяет избежать липких крышек |
| Несколько уровней сухого вещества | Варианты 75% / 80% / 85% для подбора сладости, плотности и содержания воды |
| Готов к использованию | Прозрачная, вязкая жидкость — легко перекачивается, смешивается и дозируется |
| Без аллергенов | Не содержит ингредиентов из списка аллергенов ЕС |
Сироп мальтита производится в контролируемых производственных условиях и выпускается только после полного физического, химического и микробиологического тестирования. Каждая партия проверяется на содержание сухого вещества, мальтита, сорбита, редуцирующих и общих сахаров, pH, проводимость, сульфаты, хлориды, прозрачность, сульфатную золу, тяжелые металлы, свинец, никель и мышьяк, а также микробиологическую безопасность (общее количество бактерий, плесень и дрожжи, E. coli и Salmonella).
Каждая поставка сопровождается сертификатом анализа для конкретной партии, поэтому покупатели могут проверить чистоту, содержание сухих веществ и безопасность в соответствии с согласованной спецификацией.
Стандартная упаковка:
Другие варианты:
Индивидуальная упаковка:
Доставка:
Документация:
Храните жидкий мальтит в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом месте, вдали от сильных запахов и прямых солнечных лучей. Держите контейнеры закрытыми, когда они не используются. При рекомендованных условиях хранения продукт остается стабильным и свободно текучим и — в отличие от многих сахарных сиропов — устойчив к кристаллизации во время хранения. Осуществляйте оборот запасов по принципу "первым пришел — первым ушел".
Мы являемся надежным китайским оптовым производителем и экспортером серии полиольных подсластителей. Наш ассортимент продукции включает порошок сорбита, 70% раствор сорбита, порошок мальтита и сироп мальтита. Мы поставляем кристаллический порошок сорбита стабильного качества для мировых производителей продуктов питания, косметики и фармацевтики.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, инвестированная Golden Grain Group Limited, является профессиональным производителем и экспортером с 2000 года, специализирующимся на поставке продуктов и решений для пищевой промышленности и производства напитков, медицины, кормов и питания для животных, личной гигиены и бытовой химии, строительства, сельского хозяйства.
Golden Grain Group Limited имеет профессиональный персонал, современные производственные линии и полное лабораторное оборудование, прошла сертификацию GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free и другие необходимые сертификаты, которые гарантируют соответствие нашего качества международным стандартам. Благодаря многолетнему опыту мы экспортируем нашу продукцию в более чем 60 стран мира.
"Качественные продукты", "Эффективное обслуживание", Golden Grain Group Limited надеется на хорошее деловое сотрудничество с клиентами дома и за рубежом на долгие годы.
