 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, COA, SDS |
| Номер модели: | ГЛМК-0978А86 |
| Количество мин заказа: | 100 кг |
|---|---|
| Цена: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | 25 кг/мешок с крафт-бумагой и полиэтиленом ВНУТРЕННЯЯ |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А |
| Поставка способности: | 1000MT в месяц |
| Название продукта: | Порошок сорбита (D-глюцит), увлажнитель E420 | Синонимы: | D-глюцитол, D-сорбит, сорбит E420, INS 420, сорбит, сорбит |
|---|---|---|---|
| Номер КАС.: | 50-70-4 | Электронный номер (INS No.): | Е420/ИНС 420 |
| Код ТН ВЭД: | 29054400 | Оценка: | Пищевой класс E 420 (i) |
| Стандартный: | BP, USP, EP, FCC | Появление: | Белый кристаллический порошок, сыпучий, не слеживающийся. |
| Анализ: | 98,0% мин. (типично 99,5%) | Размер частиц: | 20-60 сетки |
| Влага: | 1,0% макс | Функция: | Увлажнитель, криопротектор, агент, препятствующий слеживанию, наполнитель |
| Приложение: | Замороженное тесто, частично выпеченный хлеб, замороженный круассан, основа для пиццы, замороженное | Рекомендуемая дозировка: | 2-5% от веса муки |
| Упаковка: | Мешок из крафт-бумаги, 25 кг, с внутренним вкладышем из пищевого полиэтилена, без печати | Срок годности: | 24 месяца |
| Хранилище: | Прохладный, сухой, вентилируемый; Ниже 25 C, относительная влажность ниже 60 % | Сертификация: | ISO 9001, ISO 22000, Halal, Kosher |
Product Overview Frozen dough and part-baked bread rarely fail on the spec sheet. They fail on water. In frozen storage, free water turns into ice crystals that rupture the gluten network and reduce yeast viability, so the bake comes out with less volume and a tighter crumb. In part-baked bread held under chill, water migrates from crumb to crust, and the crust that was crisp at the end of the bake goes leathery in the bag. Sorbitol powder E420 addresses both, because it
