 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Номер модели: | ГЛМА-782 |
| Количество мин заказа: | 100 кг |
|---|---|
| Цена: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | 25 кг/пакет с бумажным барабаном и внутренней полиэтиленовой пленкой |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Д/А, Д/П, Т/Т, |
| Поставка способности: | 1000MT в месяц |
| Точка замерзания: | Примерно -4°C | Активный ингредиент: | Сорбит |
|---|---|---|---|
| Молекулярный вес: | 182,17 г/моль | Запах: | Без запаха |
| Приложения: | Пищевая добавка, косметический ингредиент | Название продукта: | Порошок сорбита |
| Горячая точка: | Невоспламеняющийся | Внешний вид: | белый кристаллин или порошок |
| Инс: | 420 | Тип: | Пищевой класс |
| Источник: | Китай | размер частицы: | 100 сеток |
| Использование: | Подсластитель, увлажняющий | объем плотность: | 0,8-1,0 г/см³ |
Наш кристаллический порошок мальтитола (E965, CAS 585-88-6) - это высококачественный сахарно-алкогольный подсластитель, изготовленный из не-ГМО кукурузного крахмала посредством ферментативного гидролиза, каталитического гидрогенизации,очистка, концентрации и кристаллизации.содержит примерно 90% сладости сахарозы, но только половину калорий.
По сравнению с сорбитолом и ксилитолом, наш мальтитол обладает чистой, сбалансированной сладостью, почти не ощущает охлаждения и не имеет горького послевкуса.Это делает его предпочтительным сырым подсластителем для безсахарного шоколада., хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, мороженого и кето-дружественных продуктов питания.
С отличной теплостойкостью, гладким ощущением во рту, низким гликемическим влиянием и зубными свойствами,может использоваться в качестве идеального заменителя сахара в широком спектре применений в производстве пищевых продуктов.
| Особенность | Что это значит для вашего продукта |
| Чистота ≥ 99% | Соответствующее качество от партии к партии; отсутствие неприятных ароматов от примесей |
| Размер сверхтонких частиц | Быстрый раствор, гладкая нежёсткая текстура в шоколаде, мороженом и напитках |
| ~90% сладость сахара | Почти идентичный профиль сладости ️ минимальная переформулировка рецепта |
| Только ~ 2,1 ккал/г (против 4 ккал/г сахара) | Позволяет указывать на передней стороне упаковки "Низкокалорийный" / "Сниженный сахар" / "Без добавления сахара" |
| Низкий гликемический индекс | Безопасно для диабетиков, низкоГИ и кето-сертифицированных линий продуктов |
| Некариогенные | Имеет право на заявления о здоровье зубов, относящиеся к категории "Доброжелательны для зубов" и "Без сахара" |
| Незначительное охлаждение | Выше сорбитола/ксилитола в шоколаде, без нежелательного чувства мяты |
| Высокая теплостойкость (до 160°C) | Надежно работает при выпечке, при приготовлении конфеты и экструзионных процессах |
| Высокая толерантность пищеварения | Меньше дискомфорта в желудочно-кишечном тракте по сравнению с сорбитолом при эквивалентном уровне применения |
| Без IMO | Соответствует изменяющимся нормативным требованиям ЕС и мирового законодательства в отношении изомальто-олигосахаридов |
Спецификация: BP, USP, EP, FCC
| Позиции | Спецификация |
| Описание | Белый кристаллический порошок |
| Идентификация | А, Б, С, Д |
| Проверка | 990,0% 101,0% |
| Сопутствующие продукты | ≤ 1% |
| Специфическое оптическое вращение | +105,5 5 |
| Снижение сахара | ≤ 0,1% |
| Вода | ≤ 0,5% |
| Сульфаты | ≤ 0,01% |
| Тяжелые металлы | ≤ 10 ppm |
| Сульфат | ≤ 100 ppm |
| Хлорид | ≤ 50 ppm |
| Проводимость | ≤ 20 μS·см-1 |
| Сульфатная зола | ≤ 0,10% |
| Свинцовый | ≤ 0,5 ppm |
| Никель | ≤ 0,5 ppm |
| Арсен | ≤ 0,5 ppm |
| Точка плавления | 148°C +151°C |
| Общее количество бактерий | ≤20 шт/г |
| Плесень и дрожжи | ≤ 10 шт/г |
| Escherichia Coli | Отсутствие |
| Сальмонеллы | Отсутствие |
Мальтитол - золотой стандарт для безсахарного шоколада.Он обеспечивает сопоставимый профиль плавления и гладкое ощущение во рту сахарозозаслаженный шоколад без охлаждающего эффекта, что марс сорбитол на основе формулировокСовместима со стандартным оборудованием для закаливания и покрытия.
Устойчив к температуре до 160°С, мальтитол сохраняет сладость на протяжении всего цикла выпечки..Примечание: уменьшается коричневое окрашивание по сравнению с сахарозой. Небольшие коррективы формулы могут быть полезны.
Для твердых конфет, конфет, жевательных изделий, жевательных резин и жевательных центров: мальтитол обеспечивает объем, сладость и тело без риска отслаивания других полиолов с эквивалентным весом.Его низкая гигроскопичность также помогает предотвратить липкость упаковки.
Мальтитол понижает температуру замерзания, подобно сахарозе, сохраняя считываемую кремовую текстуру с уменьшенными калориями.Работает в синергетическом сочетании с полидекстрозой или растворимыми кукурузными волокнами для полноценного сахара в замороженных десертах без добавления сахара.
Кето и продукты с низким содержанием углеводов
Обладает значительно более низким содержанием углеводов по сравнению с сахарозой и мягкой инсулиностимулирующей реакцией,Кристаллический порошок мальтитола является универсальным ингредиентом для производства кето-ориентированных и низкоуглеводной пищиОн широко применяется в кето-белковых барах, низкоуглеводных смесях для выпечки, коктейлях для замены блюд и различных функциональных закусках.
Мы предоставляем множество упаковочных решений для удовлетворения потребностей различных производственных масштабов.25 кг мешки из крафт-бумаги с внутренней PE-линейкойДля больших объемов оптовых заказов доступен FIBC суперсак/большой пакет весом 500-1000 кг, и подробности погрузки могут быть предоставлены по вашему запросу.Мы также поддерживаем OEM и частный сервис, в том числе маркированные пакеты, индивидуальный вес и готовые к розничной продаже пакеты в соответствии с вашими требованиями.
Для хранения, пожалуйста, храните продукты в оригинальной герметичной упаковке. Храните в прохладной и сухой среде ниже 25°C с относительной влажностью ниже 60%. Избегайте прямых солнечных лучей и материалов с сильным запахом.Срок годности составляет 24 месяца с даты изготовления.
Частые вопросы
Q1: Каково минимальное количество заказа?A: Мы поддерживаем пробный заказ и оптовую продажу. Небольшой заказ на образцы приемлем. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения подробной MOQ и цены на единицу.
Q2: Вы можете предложить бесплатные образцы?О: Бесплатные образцы кристаллического порошка мальтитола доступны.
Вопрос 3: Ваш порошок мальтитола не является ГМО?Ответ: Да. Он производится из высококачественного кукурузного крахмала, не содержащего ГМО. Документ декларации не содержащего ГМО может быть предоставлен по запросу.
Вопрос 4: Какой срок хранения и требования к хранению?О: срок годности составляет 24 месяца при правильном хранении. Пожалуйста, храните в прохладном сухом месте ниже 25°C, с рН < 60%, избегайте солнечного света и сильно пахнущих веществ.
Q5: Какие сертификаты вы можете предоставить?A: Мы владеем ISO9001, ISO22000, FSSC22000, HALAL, KOSHER(Pareve).
Вопрос 6: Можно ли использовать мальтитол в качестве заменителя сахара 1:1?Ответ: Да. Мальтитол обеспечивает ~ 90% сладость сахарозы, широко применяется в качестве заменителя сахара для безсахарового шоколада, пекарни, кондитерских изделий и мороженого.
В7: Какие варианты упаковки у вас есть?О: Стандартный бумажный пакет весом 25 кг с внутренней оболочкой PE; большой пакет FIBC весом 500-1000 кг; поддерживается индивидуальная упаковка OEM / частного лейбла.
Вопрос 8: Приводит ли мальтитол к охлаждающему послевкусу, подобно сорбитолу или ксилитолу?Ответ: Незначительное охлаждающее действие. Он имеет чистый сладкий вкус без горького послевкуса, что является его большим преимуществом для производства шоколада.
Вопрос 9: Какова ваша грузоподъемность для контейнера 20GP?Ответ: Для упаковки 25 кг 20 МТ можно загрузить на 20 ГП. Для упаковки больших пакетов, пожалуйста, обратитесь к нам для получения точных данных загрузки.
Мы специализируемся на производстве и экспорте сахарных спиртов и функциональных подсластителей, работая с полностью интегрированным производственным предприятием, охватывающим ферментативное преобразование, гидрогенизацию, очистку,С многолетним опытом экспорта в Европу, Северную Америку, Юго-Восточную Азию и Ближний Восток,Мы поставляем высокочистый порошок мальтитола производителям пищевых продуктов, кондитерские бренды, фармацевтические компании и дистрибьюторы ингредиентов по всему миру.
Почему сотрудничать с нами:
Отправьте запрос сегоднядля конкурентной котировки, бесплатного выбора образца или технической консультации.
