 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Номер модели: | ГЛМА-02113 |
| Количество мин заказа: | 100 кг |
|---|---|
| Цена: | USD850-USD950/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | Крафт-мешок по 25 кг с внутренним вкладышем из пищевого полиэтилена |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А |
| Поставка способности: | 1000 тонн в месяц |
| Оценка: | Пищевой класс / FCC | Применение/конечное использование: | Конфеты без сахара, жевательная резинка, мармелад, мятная пастилка, шоколадная смесь |
|---|---|---|---|
| Функция: | Антикристаллизующийся, объемный подсластитель, ощущение охлаждения, удержание влаги | Размер частиц: | 20-60 сетки |
| Форма и внешний вид: | Белый кристаллический порошок, сыпучий, не слеживающийся. | Сладость: | Около 60% сахарозы |
| Синонимы / Другие имена: | D-глюцит, D-сорбит, сорбит | Номер CAS / E-номер: | 50-70-4/Е420 (ИНС 420) |
| Упаковка: | Крафт-мешок 25 кг с полиэтиленовым внутренним вкладышем | Код ТН ВЭД: | 29054400 |
| Сертификация: | ISO 9001, ISO 22000, Halal, Kosher |
Наш порошок сорбита (D-Глюцитол, CAS 50-70-4, E420) - это белый кристаллический порошок с мягким сладким вкусом, примерно на 60% слаще обычного сахара.Это сахарный спирт, изготовленный из глюкозы, и является одним из наиболее широко используемых ингредиентов в производстве твердых конфет без сахара.Этот класс поставляется с чистотой 99%, упакован в 25 кг Kraft Paper Bags, и доступен для оптовой поставки.
Сорбитол естественно подходит для твердых сладостей.приятная сладость с ощутимым ощущением охлаждения во рту характеристика, возникающая из-за отрицательной температуры раствора и особенно ценная в мятежных и освежающих дыхание конфетахВ отличие от обычного сахара, сорбитол не ферментируется бактериями полости рта, что означает, что он не производит кислоты, которые вызывают кариес, что делает его предпочтительным выбором для зубных кондитерских изделий.
В качестве увлажнителя сорбитол удерживает влагу и помогает держать твердые конфеты от становления липкими или высыхающими во время хранения.поддержание гладкогоВ результате получается конфета, которая выглядит и ощущается так, как ожидают потребители, с сроком хранения, который сохраняется в реальных условиях хранения.
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Наименование продукта | Сорбитол в порошке, D-глюцитол |
| Номер CAS / номер E | 50-70-4 / E420 |
| Молекулярная формула / вес | C6H14O6 / 182.17 |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок, свободно протекающий |
| Анализ (на сухой основе) | 990,0% мин. |
| Влажность (потери при сушке) | 00,5% максимум |
| Снижение сахара | 00,2% максимум |
| Остатки при зажигании | 00,1% максимум |
| Арсен (в виде А) | 2 мг/кг максимум |
| Степень / стандарт | Пищевой класс, FCC |
Сертификат анализа, выданный для каждой перевозки, является руководящим документом.
| Испытательный элемент | Типичный результат | Метод |
|---|---|---|
| Анализ (D-Глюцитол) | 990,4% | HPLC |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок, прозрачный раствор | Визуальное |
| Уровень влаги | 0.12% | Карл Фишер |
| Снижение сахара | 00,03% | Титриметрический |
| Остатки при зажигании | 00,02%. | Гравиметрическая |
| В общей сложности тяжелые металлы | < 5 мг/кг | Цветометрическая |
| Арсен | < 2 мг/кг | AAS |
| Цвет раствора | Прозрачный, бесцветный | Визуальный, 50% раствор |
| Общее количество плит | < 1000 cfu/g | Количество бляшек |
| Хлеб и плесень | < 100 cfu/g | Количество бляшек |
Сертификат анализа выдается на каждую партию продукции, а к перевозке документов может быть приложен лист с данными безопасности.
Жесткие конфеты (первичные)
• Сладкие конфеты без сахара: сладость, охлаждающий эффект и контроль текстуры
• Минты и свежие конфеты: ощущение охлаждения и чистая сладость
• Капли и пастылики для кашля: приятное ощущение во рту и удержание влаги
Продукты питания и кондитерские изделия
• Жевательная резинка: сладость и объем
• Безсахарный шоколад и покрытия: сладость и текстура
• Пирожные: удержание влаги
Личная забота
• Зубная паста и полоска для полоскания рта: удержание влаги и мягкая сладость
При использовании с изомальтом или мальтитол сиропом сорбитол создает тело и сладость в безсахарном стакане, сохраняя светлый цвет приготовления.Его низкая гигроскопичность означает, что капля остается сухой на поверхности после охлаждения, что имеет значение, когда конфеты упакованы в теплый, влажный климат и упаковка в противном случае будет связываться со сладким.
Сорбитол снижает вязкость кулинара на определенном уровне твердых веществ,так что отложение более равномерно при той же температуре хоппера, и отстой, который оставляет рулон на поверхности формы, уменьшается.
Сборка, содержащая полиол, остается гибкой в более широком температурном диапазоне.так что веревка не трещины на размеров роллов и штамповки выпускает матрицу чисто, чтобы сохранить рельефный рисунок на готовой части.
Для таблетированных таблеток сорбитол действует как напрямую сжимаемое наполнитель с охлаждающим ощущением во рту и умеренной сладостью.и он маскирует горькость активных ингредиентов лучше, чем прямая база сахарозы.
Полосатые и вытянутые конфеты нуждаются в двух массах, которые соединяются, не разрывая полосу.Так что полоска остается там, где она была помещена через тянуть, размеров и изгиба.
Типичная замена составляет 10-30% твердых веществ сахарозы-глюкозы, скорректированных с учетом целевой сладости, температуры стеклянного перехода и условий упаковки;Высокий уровень смягчает деталь и требует более строгой спецификации влажности..
Каждая партия высвобождается по анализу с помощью HPLC, влажность с помощью Карла Фишера, уменьшающие сахара, остатки на зажигании, тяжелые металлы, мышьяк и микробиологические показатели.Цвет раствора проверяют на 50% препарате., поскольку оттенок, невидимый в виде порошка, ясно проявляется в кипяченном стакане с конфетами.
Код партии на каждом мешке связывает доставку с ходом кристаллизации, сменой упаковки и записью выпуска,и сохранившиеся образцы хранятся таким образом, чтобы вопрос о цвете или вкусе можно было проверить по исходному материалу.Запакованные пакеты проходят металлоискатель, прежде чем поддоны закрываются.
Стандартная упаковка - пакет из крафт-бумаги массой 25 кг с внутренней PE-линейкой, теплозащищенный, чтобы сохранить порошок сухим во время транспортировки.и нейтральная или маркированная покупателем печать доступна для оптовых заказовКонтейнерные планы подтверждаются по заказу в пункте назначения, с полным контейнером, LCL и смешанными грузами, которые обрабатываются, и сертификатом анализа, выданным перед отправкой.
Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом хранилище, вдали от солнечного света, от пола и от конденсационных стен, и не хранить мешки рядом с сильно пахнущими материалами.Избегайте длительного хранения при температуре выше 40°C.В нераскрытой оригинальной упаковке порошок остается свободно протекающим в течение 24 месяцев; после открытияПерезапечатать линейку и поглотить остаток в рамках текущей производственной кампании.
Соответствующий анализ для повторяющихся поваров.Проверка подтверждается HPLC лотом за лотом, поэтому содержание подсластителя в вашей формуле не меняется от доставки к доставке.
Низкая влажность, проверил Карл Фишер.Вода, ввозимая с порошком, должна быть вытеснена в кухонном приборе.
Цвет контролируется на стадии раствора.50% раствор проверяется на то, что он не имеет оттенка перед выпуском, поэтому прозрачность кипяченого стекла не ухудшается при входе, который выглядит белым, как порошок.
Прямо из кристаллизатора.Фрезирование, просеивание и упаковка происходят на нашем собственном заводе, сохраняя стабильную спецификацию и прерывая цепочку между производством и вашим сиропом.
Упаковка для влажных мест.Теплозащищенные PE-покрытия внутри kraft-паперовых пакетов, палетные и упакованные по запросу, с нейтральной или маркированной покупателем печатью для оптовых объемов.
Экспортная документация обработана заранее.Прежде чем загрузить груз, выдается подтверждение бронирования, упаковочный список и сертификат анализа, а также оформляются полные контейнеры, LCL и смешанные грузы.
Поддержка переформулирования без сахара.Перемещение конфеты из сахарозы в полиолевую базу изменяет температуру приготовления, стеклянный переход и сладость.Наша техническая команда проверит уровень замены в соответствии с вашими условиями депозита и упаковки.
