| Оценка: |
Пищевой класс / FCC / BP / USP / EP, без ГМО |
Применение/конечное использование: |
Протеиновый батончик, порошок-заменитель пищи, зерновой батончик, шоколад без сахара, жевательная ре |
| Также используется в: |
Карамель, хлебобулочные изделия, печенье, мороженое, ароматизированное молоко, питьевой йогурт, жева |
Претензия на поддержку: |
Без сахара, без добавления сахара, с пониженным содержанием сахара, подходит для кето, подходит для |
| Функция: |
Массовый подсластитель, заменитель сахара, увлажнитель, носитель, наполнитель |
Характеристики: |
Низкая калорийность, низкий гликемический индекс, некариесогенный, безопасный для зубов, низкая гигр |
| Размер частиц: |
30-80 меш (стандарт); 20-40 меш и 80-400 меш по запросу |
Форма и внешний вид: |
Белый кристаллический порошок, сыпучий, не слеживающийся. |
| Сладость: |
Около 90% сахарозы; Энергия 2,1 ккал/г |
Анализ/Чистота: |
99,0–101,0 % (типично 99,3 %, ВЭЖХ) |
| Влажность/содержание воды: |
максимум 0,5% (типично 0,16%, Карл Фишер) |
Синонимы / Другие имена: |
D-мальтит, мальтит, гидрогенизированная мальтоза, сахарный спирт, полиол |
| Номер CAS / E-номер: |
585-88-6/Е965 (ИНС 965) |
Молекулярная формула: |
C12H24O11 |
| Сертификация: |
ISO 9001, ISO 22000, Halal, Kosher |
Код ТН ВЭД: |
2940009090 |
| Срок годности: |
24 месяца, нераспечатанный, сухое хранение |
Упаковка: |
Крафт-мешок 25 кг с полиэтиленовым внутренним вкладышем |
