 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Номер модели: | ГМАЛ-1526 |
| Количество мин заказа: | 100 кг |
|---|---|
| Цена: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | 25 кг/мешок с крафт-бумагой и полиэтиленом ВНУТРЕННЯЯ |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | L/C, T/T, D/P, D/A |
| Поставка способности: | 1000 тонн в месяц |
| Оценка: | Пищевой класс / FCC | Применение/конечное использование: | Конфеты без сахара, напитки, хлебобулочные изделия, жевательная резинка |
|---|---|---|---|
| Функция: | Массовый подсластитель, увлажнитель, заменитель сахара | Характеристики: | Некариесогенный, безопасный для зубов, низкокалорийный |
| Размер частиц: | 20-40 сетки | Форма и внешний вид: | Белый кристаллический порошок, сыпучий |
| Синонимы / Другие имена: | D-мальтит, мальтит, гидрогенизированная мальтоза | Номер CAS / E-номер: | 585-88-6 / Е965 |
| Молекулярная формула: | C12H24O11 | Упаковка: | Крафт-мешок 25 кг с полиэтиленовым внутренним вкладышем |
| Сертификация: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | Код ТН ВЭД: | 2940009090 |
| Анализ/Чистота: | 99,0–101,0 % (типично 99,3 %, ВЭЖХ) | Тяжелые металлы: | максимум 10 ppm (по Pb); Свинец/Мышьяк/Никель не более 0,5 ppm каждый |
| Влажность/содержание воды: | максимум 0,5% (типично 0,16%, Карл Фишер) | Сладость: | Около 90% сахарозы; Энергия 2,1 ккал/г |
Мальтитольный порошок представляет собой кристаллический сахарный спирт (полиол), полученный путем гидрогенизации высокомальтозного глюкозного сиропа. Он дает около 90% сахарозовой сладости с чистым вкусом и без горького послевкуса,при этом обеспечивая объем и ощущение во рту, что высокоинтенсивные подсластители не могут.
Этот класс поставляется при гранулировании сетчатки 20×40, что является более грубым размером частиц, чем стандартный порошок мальтитол.Более грубые кристаллы свободно протекают и менее склонны к сгущению во время хранения и обращения, что делает этот класс практичным для сухого смешивания и применения, где пыль или мелкая дисперсия порошка является проблемой.где более грубая грануляция может способствовать приятному хрустящему или текстурному состоянию куска жевательной резинки; в безсахарном шоколаде и смешанных покрытиях, где размер частиц влияет на ощущение во рту и поведение рафинирования;а также в сухих смесях и порошкообразных препаратах, где важно пропускная способность при заполнении и измерении.
Мальтитол - это сладкое для зубов, которое бактерии не могут ферментировать, чтобы вырабатывать кислоты, которые вызывают кариес, поэтому он присутствует в безсахарной жевательной резинке, мятежных мятах,и стоматологические продуктыОн также содержит около половины калорий сахара и не участвует в коричневом окраске Майларда, поэтому хлебные изделия сохраняют свой предполагаемый цвет.
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Наименование продукта | Мальтитол в порошке |
| Химическое название | D-Maltitol (4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucitol) |
| Номер CAS | 585-88-6 |
| Номер E | Е965 |
| Внешний вид | Белые кристаллические гранулы, свободно протекающие, без видимых посторонних веществ |
| Анализ (на сухой основе) | 990,0% мин. |
| Сетка | 20-40 (95% минимум через 20 мач, 10% максимум через 40 мач) |
| Уровень влаги | 00,5% максимум |
| Уровень | Продовольственный класс |
| Опаковка | 25 кг. мешок из крафт-бумаги с внутренней оболочкой PE |
Сертификат анализа, выданный для каждой перевозки, является руководящим документом.
| Испытательный элемент | Типичный результат | Метод |
|---|---|---|
| Анализ (D-Maltitol) | 990,3% | HPLC |
| Внешний вид | Белые гранулы, свободно протекающие | Визуальное |
| Прохождение 20 сеток | 980,6% | Анализ сита |
| Прохождение 40 сеток | 40,2% | Анализ сита |
| Уровень влаги | 0.16% | Карл Фишер |
| Снижение сахара | 00,04%. | Титриметрический |
| Остатки при зажигании | 00,02%. | Гравиметрическая |
| Общее количество тяжелых металлов (в Pb) | < 5 мг/кг | Цветометрическая |
| Общее количество плит | < 500 cfu/g | Количество бляшек |
| Хлеб и плесень | < 50 cfu/g | Количество бляшек |
| E. coli | Отсутствие | Количество бляшек |
20 ̊ 40 ̊ Сплошная грануляция сетки
Более крупный размер частиц поддерживает хорошую пропускную способность и уменьшает склонность к сгущению по сравнению с более тонкими порошками.и приложениях, где важна определенная грануляция.
Удобный для зубов
Мальтитол является некариогенным и поддерживает заявления о "дружественном отношении к зубам" и "не способствует разрушению зубов" на безсахарной жевательной резинке, мятежных изделиях и кондитерских изделиях.
Без сахара и с низким содержанием калорий
Приблизительно 2,1−2,4 ккал/г по сравнению с 4 ккал/г для сахарозы, что позволяет уменьшить потребление калорий без ущерба для объема сахара.
Почти сахарозоподобная функциональность
Предоставляет сыпь, как сахар, удерживает влагу и контролирует кристаллизацию в покрытиях.
Maltitol Powder 20 ‰ 40 Mesh используется в безсахарной жевательной резинке, где более грубая грануляция способствует текстуре и хрустящему составу,и где его профиль удобства для зубов напрямую соответствует ожиданиям потребителей в отношении безсахарной жевательной резинки .
В безсахарном шоколаде и смешанных покрытиях, мальтитол заменяет сахарозу 1:1. Размер частиц влияет на ощущение во рту и поведение очистки,создание определенной гранулированности, ценной для воспроизводимого производства .
В безсахаровых твердых конфетах, мятежных и мягких кондитерских изделиях мальтитол обеспечивает объем и сладость без охлаждающего эффекта, который вводят некоторые другие полиолы.
В сухих смесях и порошкообразных препаратах более грубая грануляция поддерживает пропускную способность во время заполнения и измерения, уменьшая пыль и проблемы с обработкой, связанные с более тонкими порошками.
В хлебобулочных приложениях мальтитол функционирует как увлажнитель и средство для размещения в печенье с пониженным содержанием сахара, печенье и хлопья,сохранение мягкости продуктов и продление срока хранения при сохранении предполагаемого цвета.
Граникулярный мальтитол рассеивается в корм для рафинера без пыли, которую производит тонкий разрез над раковиной.энергия переработки остается предсказуемой, а готовое покрытие имеет плотное распределение размеров частиц., что поддерживает блеск поверхности и консистенцию сцепления.
Основа жевательной резинки заряжается грубой крошкой, и в нее смешивается подсластитель соответствующего размера гранул, не отделяясь в смесителе.Так что масса части меньше варьируется по ходу..
Размер гранул в пакете или ложечной мгновенной смеси определяет, как продукт вытекает из пакета и растворяется ли он без образования пузыря внизу чашки.Грубый резка заливает чисто и остается соответствует другим сухим компонентам через заполнение и транзит.
Для прямого сжатия и линий прокатных ломтиков в полость матрицы вливается гранулированная подача с узким разрезом при повторяемом весе заполнения.Низкие мелкие также уменьшают пыль, которая мигрирует на перфорации и вызывает прилипание.
При сухом покрытии барабанов гранул прилипает к оборудованию без тонкой дымки, а панель остается видимым белым на готовой части.
Если формула требует быстрого растворения в холодной воде, а не сухой обработки, то размеры 30-400 мач того же продукта соответствуют этому требованию без изменения спецификации в другом месте.
Перед выпуском каждая партия проверяется на наложенном ситовом наборе, а проходящие и удерживаемые фракции записываются по пределам 20 и 40 мач, а не по одному среднему показателю.Уменьшение, которое правильно оценивает средние показатели, может привести к увеличению штрафов.Проверка подтверждается HPLC, влажность - Карл Фишер, а гранулы проверяются на наличие цвета и посторонних веществ под световой коробкой.
Магнит и металлодетектор размещаются на упаковочной линии внизу от фильтрующего устройства, и отброс проверяется в начале и конце каждой смены упаковки.Задержанные образцы каждой партии хранятся для повторного тестирования., и код партии на мешке, на этикетке на поддоне и на сертификате об анализе - это одна и та же строка, поэтому мешок на складе можно проследить до кристаллизации, которая его произвела.
Стандартная упаковка состоит из пакета из крафт-бумаги весом 25 кг с пищевой PE внутренней оболочкой, термозапечатанной у рта, так что гранул не поглощает влагу во время транспортировки.Мешки складываются 40 на поддону для одного тонны сетевой поддонуНейтральные мешки, мешки, напечатанные покупателем, и маркировка частной маркировки доступны для оптовых заказов.и каждая партия отправляется с перечнем упаковки и сертификатом анализа, соответствующим кодам партии на мешках.
Храните мешки в прохладном, сухом, проветриваемом складе, подальше от пола и от стен, которые конденсируются, с закрытым ртом между выводами.но мешок, оставленный открытым в влажном помещении, все равно будет поглощать поверхностную влагу и начинать пересекать складкиИзбегайте складирования более пяти мешков высотой, поскольку гранул сжимается при длительной нагрузке, а сжатый мешок плохо питается.порошок сохраняет свой разрез и свободный поток в течение 24 месяцев.
Порез проверен на обоих экранах.Описание сетки 20-40 проверяется как проходящая и удерживаемая фракции, а не как единое среднее значение,Так что гранул, который вы получаете ведет себя так же в кормильце от одной доставки к следующей.
Произведен и упакован на одном заводе.Кристаллизация, сушка, скрининг и упаковка проходят в одном месте, что означает, что разрезанный участок образца является разрезанным участком, который заполняет мешок, без перепаковки между ними.
Документы, которые совпадают с сумкой.Коды партий на пакете, на этикетке на поддоне и в сертификате об анализе идентичны, а лист с данными безопасности доступен по запросу для вашего импортного досье.
Небольшая пыль по конструкции.Небольшая мелкая фракция делает взвешивающие помещения более чистыми и уменьшает нагрузку пыли на фильтры экстракции, что имеет значение на линиях, где мальтитол взвешивается вручную.
Упаковка, чтобы соответствовать получателю.Палетные или свободные, нейтральные или напечатанные пакеты, с подтвержденной конфигурацией паллет в отношении пункта назначения и оборудования для разгрузки на вашем складе.
Опции по классу в соответствии с одной спецификацией.Если в дальнейшем для растворения формуле требуется более тонкий порошок, тот же продукт доступен в разрезе 30-400 сеток с одинаковым количеством проб и пределами примеси.
