 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Номер модели: | ГЛМА-02180 |
| Количество мин заказа: | 1300 кг |
|---|---|
| Цена: | USD420-USD500/MT FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | 250 кг/барабан, 270 кг/барабан, 275 кг/барабан с новым пластиковым барабаном, 1300 кг IBC барабан, г |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А |
| Поставка способности: | 1000 тонн в месяц |
| Оценка: | Пищевой класс / FCC | Применение/конечное использование: | Конфеты, жевательная резинка, напитки, хлебобулочные изделия, мороженое |
|---|---|---|---|
| Функция: | Подсластитель, увлажнитель, удержание влаги | Форма и внешний вид: | Прозрачная бесцветная сиропообразная жидкость |
| Концентрация: | 70% сухих твердых веществ | Синонимы / Другие имена: | D-глюцит, раствор сорбита, сироп сорбита |
| Номер CAS / E-номер: | 50-70-4/Е420 (ИНС 420) | Сертификация: | ISO 9001, ISO 22000, HACCP, Halal, Kosher |
| Упаковка: | Пластиковый барабан 250 кг/275 кг, бак IBC 1000 кг | Код ТН ВЭД: | 38246000 |
Сорбитовый раствор 70% пищевого качества представляет собой прозрачную, бесцветную, сиропообразную жидкую сахарную спиртовую жидкость, полученную из кукурузной глюкозы путем гидрирования и рафинирования. Химически известный как D-глюцит (CAS 50-70-4, E420), он относится к семейству полиолов и является одним из наиболее широко используемых сахарных спиртов в пищевой, нутрицевтической промышленности и промышленности по уходу за полостью рта. Этот 70% водный раствор специально изготовлен в некристаллизующемся сорте, что означает, что он остается стабильным и свободнотекучим при температуре окружающей среды, не образуя кристаллических отложений — распространенная проблема со стандартными растворами сорбита, которая может вызвать засорение трубопроводов, износ насосов и непостоянную текстуру продукта при хранении и обращении. Типичная спецификация. Сертификат анализа, выданный для каждой партии, является руководящим документом. Каждый результат в сертификате связан с методом и пределом выпуска, что позволяет вашей команде контроля качества сравнить его с утвержденной вами спецификацией. Соглашения о поставках под собственным брендом требуют наличия файла ингредиентов, который удовлетворяет техническую команду розничного продавца перед предоставлением листинга; документы аудита проходят через этот обзор. Отгрузки в Европейский Союз, Северную Америку и Японию проходят более гладко, когда документация по качеству полная и последовательная по партиям. Толлинговый переработчик, использующий сироп в составе клиента, нуждается в гарантии того, что поступающий материал выпускается в соответствии с контролируемой спецификацией. Годовые контракты с фиксированными спецификациями полагаются на контроль изменений, поэтому изменение сырья или процесса доводится до сведения покупателя в виде уведомления. Пилотные рецептуры масштабируются более предсказуемо, когда образец, пробная партия и коммерческая партия поступают из одного и того же контролируемого процесса.Обзор продукта
В качестве жидкого ингредиента в больших объемах сорбитовый раствор 70% предлагает значительные преимущества по сравнению с кристаллическим порошком сорбита. Его можно перекачивать непосредственно из бочки весом 250 кг в смесительные емкости, что исключает образование пыли, снижает затраты на рабочую силу и позволяет избежать энергоемкой стадии растворения, требуемой при использовании порошкообразных полиолов. Жидкий формат также обеспечивает гомогенное диспергирование в водных составах, что делает его особенно подходящим для линий непрерывного производства и крупномасштабного производства.
Сорбит обеспечивает примерно 60% сладости сахарозы с чистым, приятным вкусом и характерным охлаждающим ощущением на нёбе, вызванным его отрицательной теплотой растворения. Помимо сладости, он действует как высокоэффективный увлажнитель, связывая влагу и предотвращая высыхание, растрескивание или затвердевание продуктов при хранении. Он также действует как антикристаллизационный агент, препятствуя кристаллизации сахара в кондитерских изделиях и глазури, и как стабилизатор, улучшающий устойчивость к замораживанию-оттаиванию в замороженных продуктах и продуктах на основе мяса. Сорбит не вызывает кариеса — оральные бактерии не могут ферментировать его с образованием кислот, вызывающих кариес, — и его действие не зависит от путей гликемического ответа, что делает его подходящим для рецептур без сахара, безопасных для зубов и с пониженным содержанием сахара. Он также термостабилен и не участвует в реакции Майяра, помогая сохранить первоначальный цвет и вкус выпеченных и термически обработанных продуктов.
Этот продукт производится по системам качества, сертифицированным ISO, что обеспечивает соответствие спецификациям, прослеживаемость и безопасность пищевых продуктов на протяжении всей цепочки поставок. Поставка в больших объемах в бочках по 250 кг предназначена для промышленных производителей продуктов питания, контрактных производителей и дистрибьюторов, которым требуется надежная доступность в больших объемах.
Техническая спецификация
Параметр Спецификация Название продукта Сорбитовый раствор 70% Химическое название D-глюцит Номер CAS 50-70-4 Номер E E420 Внешний вид Прозрачная, бесцветная, сиропообразная жидкость Сухое вещество 69,0% - 71,0% Содержание сорбита в сухом веществе 70,0% мин. Система качества Документированная система управления; доступны записи и отчеты об аудитах Контроль приборов График калибровки поддерживается для критически важных приборов выпуска Упаковка Пластиковый барабан HDPE нетто 250 кг Типичный сертификат анализа
Тестовый элемент Типичный результат Метод Сухое вещество 70,1% Рефрактометрический Содержание сорбита в сухом веществе 71,3% ВЭЖХ Внешний вид Прозрачный, бесцветный Визуальный Цвет 8 APHA Спектрофотометрический pH 6,2 Потенциометрический Плотность при 20°C 1,301 г/мл Пикнометр Восстанавливающие сахара 0,07% Титрометрический Остаток после прокаливания 0,02% Гравиметрический Общие тяжелые металлы (в пересчете на Pb) < 5 мг/кг Колориметрический Мышьяк (в пересчете на As) < 2 мг/кг ААС Общее количество колоний < 100 КОЕ/г Подсчет колоний Применение
Программы частных торговых марок розничных продавцов
Экспорт на регулируемые рынки
Контрактное производство
Долгосрочные соглашения о поставках
Разработка новых продуктов
Выпуск осуществляется в соответствии с письменной спецификацией: сухое вещество рефрактометром, анализ ВЭЖХ, цвет спектрофотометрически, pH потенциометрически, плюс восстанавливающие сахара, остаток после прокаливания, тяжелые металлы, мышьяк и микробиологические показатели. Приборы, используемые при выпуске, калибруются по установленному графику, а события выхода из калибровки обрабатываются как отклонения с обзором затронутых партий.
Записи об отклонениях и претензиях используются в процессе корректирующих действий, и результат виден в следующем отчете об аудите, а не скрыт во внутреннем файле. Покупатели, просматривающие систему, могут запросить набор процедур, организацию контроля документов и срок хранения записей, чтобы их собственный аудит мог быть спланирован вокруг этого.
Экспортная упаковка представляет собой пластиковый барабан HDPE нетто 250 кг, поддон и стрейч-пленка, с блоками IBC для более крупных партий. Этикетки на барабанах, упаковочный лист и сертификат имеют один и тот же номер партии, а файл отгрузки включает сертификат анализа, паспорт безопасности и документы бронирования. Если процедура приемки товаров покупателя требует определенного макета этикетки или сертификата в фиксированном шаблоне, это согласовывается при размещении заказа.
Хранить при температуре от 15°C до 30°C в закрытом складе вдали от солнечного света и запахов. Держите барабаны закрытыми и в вертикальном положении, и записывайте номер партии в вашем листе приемки, чтобы сертификат мог быть сопоставлен с барабаном. Частично использованные барабаны следует снова закрыть, маркировать и вернуть в отдельную зону, а не оставлять на линии.
Производство сертифицировано по ISO для документированного качества и прослеживаемости
Не кристаллизующийся сорт для надежной перекачки, хранения и стабильной текстуры продукта
Многофункциональный полиол: подсластитель, увлажнитель, стабилизатор и антикристаллизационный агент
Безопасен для зубов и подходит для рецептур без сахара и с пониженным содержанием сахара
Поставка в больших бочках по 250 кг для промышленного производства
Полная документация: доступны сертификат анализа, паспорт безопасности и сертификация ISO
Документация готова к утверждению. Сертификаты системы, отчеты об аудитах, технологическая схема и график калибровки поставляются в виде файла, который ваша команда контроля качества может просмотреть.
Контроль изменений, который доходит до вас. Изменения сырья, технологических добавок и упаковки уведомляются, а не поглощаются молча в следующей поставке.
Критерии выпуска зафиксированы. Каждый результат сертификата связан с методом и пределом, поэтому сравнение с вашим утвержденным спецификацией прямое.
Обработанные отклонения. События выхода из калибровки и претензии расследуются с корректирующими действиями, и запись доступна при аудите.
Стабильные партии в течение года. Используются одна и та же спецификация, методы и упаковка для пробной партии, первого заказа и повторной поставки.
Полный экспортный файл. Сертификат анализа, паспорт безопасности и упаковочный лист выдаются до отгрузки, с шаблонами документов, согласованными на этапе заказа.
