Name: ?
Brand: Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd
SKU: ГЛМА-02126
Price: 1.00 USD
Availability: InStock

Главная страница Продукция Мальтитол в порошке

?

Crystalline Maltitol Powder E965, High Purity Disaccharide Polyol for Sugar-Free Confectionery & Dietary Supplement Excipient

Подробная информация о продукте:

Место происхождения:	Китай
Фирменное наименование:	Golden Grain
Сертификация:	ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER
Номер модели:	ГЛМА-02126

Оплата и доставка Условия:

Количество мин заказа:	100 кг
Цена:	USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA
Упаковывая детали:	25 кг/пакет с бумажным барабаном и внутренней полиэтиленовой пленкой
Время доставки:	7 - 10 рабочих дней
Условия оплаты:	Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А
Поставка способности:	1000MT в месяц

Контакт

Подробное описание продукта

Оценка:	BP/USP/EP/FCC, пищевой класс	Применение/конечное использование:	Жевательные таблетки, пищевая добавка, кондитерские изделия
Функция:	Разбавитель, подсластитель, увлажнитель	Характеристики:	Некариесогенный, безопасный для зубов
Размер частиц:	30-400 меш	Форма и внешний вид:	Белый кристаллический порошок
Синонимы / Другие имена:	D-мальтит, мальтит, гидрогенизированная мальтоза	Номер CAS / E-номер:	585-88-6 / Е965
Молекулярная формула:	C12H24O11	Упаковка:	Крафт-мешок 25 кг с полиэтиленовым внутренним вкладышем
Сертификация:	ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER	Код ТН ВЭД:	2940009090
Анализ/Чистота:	99,0–101,0 % (типично 99,3 %, ВЭЖХ)	Тяжелые металлы:	максимум 10 ppm (по Pb); Свинец/Мышьяк/Никель не более 0,5 ppm каждый
Влажность/содержание воды:	максимум 0,5% (типично 0,16%, Карл Фишер)	Сладость:	Около 90% сахарозы; Энергия 2,1 ккал/г

Обзор продукта

Премиальный кристаллический порошок мальтита, подсластитель дисахаридный полиол CAS №: 585-88-6 | INS №: E965 | Код ТН ВЭД: 38249099 Молекулярная формула: C12H24O11 | Молекулярный вес: 344,31

Премиальный кристаллический порошок мальтита представляет собой дисахаридный полиол высокой чистоты, получаемый путем каталитического гидрирования гидролизата крахмала с высоким содержанием мальтозы, с последующей кристаллизацией и сушкой. Он представляет собой сыпучий белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде и слабо растворимый в этаноле. В отличие от сорбита и ксилита, которые вызывают сильное ощущение прохлады при растворении, этот порошок мальтита обеспечиваетвкус, схожий с сахарозой, с незначительным охлаждающим эффектом, что делает его предпочтительной заменой сахарозы для применений, где нежелателен охлаждающий послевкусие.

Произведено в соответствии со стандартамифармакопей BP, USP, EP, FCC-V. Каждая производственная партия проходит полное аналитическое тестирование, включая определение содержания основного вещества, удельное оптическое вращение, электропроводность, полный анализ тяжелых металлов и строгий подсчет микроорганизмов. Сертификат анализа (COA) для конкретной партии может быть предоставлен для таможенного оформления при импорте, входного контроля качества и глобальной нормативной документации для производителей шоколада, кондитерских фабрик, покупателей нутрицевтических и фармацевтических вспомогательных веществ.

Этот полиол не содержит аллергенов, перечисленных ЕС, не вызывает кариеса и имеет низкий гликемический индекс. Благодаря сверхнизкому содержанию влаги ≤0,5%, он отлично работает в сухих смесях, таблетировании и процессах темперирования. Широко применяется в премиальном шоколаде без сахара, компаундных покрытиях, жевательных пастилках и сухих премиксах для диетических добавок на мировых рынках.

Полный технический паспорт

Тестовый элемент	Спецификация BP / USP / EP / FCC-V	Типичный результат анализа
Описание	Белый кристаллический порошок	Белый кристаллический порошок
Идентификация	A,B,C,D	Соответствует
Содержание основного вещества	99,0%-101,0%	99,42%
Размер частиц	30-80 меш, 80-400 меш	80-400 меш
Сопутствующие продукты	≤1%	0,58%
Удельное оптическое вращение	+105,5° ~ +108,5°	+106,5°
Восстанавливающие сахара	≤0,1%	0,02%
Содержание воды	≤0,5%	0,09%
Сульфаты	≤0,01%	Соответствует
Сульфатная зола	≤100 ppm	<100 ppm
Хлориды	≤50 ppm	<50 ppm
Электропроводность	≤20 мкСм·см⁻¹	4,8 мкСм·см⁻¹
Сульфатная зола	≤0,10%	0,02%
Свинец	≤0,5 ppm	0,01 ppm
Никель	≤0,5 ppm	<0,5 ppm
Мышьяк	≤0,5 ppm	<0,5 ppm
Температура плавления	148℃-151℃	149,5℃
Общее количество бактерий	≤20 шт/г	<10 шт/г
Плесневые грибы и дрожжи	≤10 шт/г	<10 шт/г
Кишечная палочка	Не обнаружено	Не обнаружено
Сальмонелла	Не обнаружено	Не обнаружено
Заявление об аллергенах	Не содержит аллергенов, перечисленных ЕС	Соответствует
Растворимость	Очень хорошо растворим в воде, слабо растворим в этаноле	Соответствует

Уникальные преимущества в эксплуатации, ориентированные на рецептуру

По сравнению с сиропом мальтита и другими порошками спиртов, такими как порошок сорбита, кристаллический мальтит предлагает целенаправленные преимущества для процессов сухой обработки и высокотемпературного темперирования:

Вкус, сравнимый с сахарозой, без нежелательного охлаждающего эффекта Большинство порошков полиолов вызывают явное ощущение прохлады во рту при растворении, что может испортить вкусовой профиль шоколада и премиальных кондитерских изделий. Порошок мальтита обеспечивает сладость, близкую к сахарозе, с незначительным охлаждающим эффектом. Разработчики рецептур могут добиться высокого коэффициента замены сахарозы без сложных шагов коррекции вкуса.
Сверхнизкое содержание влаги предотвращает комкование и риск образования жирового налета Содержание воды строго контролируется ≤0,5%. Низкое содержание влаги минимизирует риск комкования порошка при хранении. При использовании в рецептурах шоколада без сахара и компаундных покрытий он помогает сдерживать явление жирового налета, стабилизирует блеск поверхности и продлевает срок годности готовой продукции.
Два размера сетки соответствуют различным производственным оборудованиям - Крупная фракция 30-80 меш: подходит для темперирования шоколада, плавления/варки твердых конфет, хорошие характеристики плавления. - Мелкая фракция 80-400 меш: оптимизирована для сухого смешивания, прямого прессования таблеток и порошковых премиксов для диетических добавок.
Низкий уровень ионных примесей, подтвержденный индексом электропроводности Низкое значение электропроводности указывает на минимальное количество ионных примесей. Вместе со строгими спецификациями по тяжелым металлам и микробиологическим показателям этот порошок мальтита соответствует строгим требованиям для пищевых и фармацевтических вспомогательных веществ в твердой форме.
Строгий микробиологический контроль для чувствительных твердых рецептур Общее количество бактерий ≤20 шт/г, E.Coli и Salmonella не обнаружены. Он удовлетворяет гигиеническим требованиям для жевательных таблеток, оральных пастилок и пищевых твердых премиксов, снижая микробиологические риски готовой продукции.

Сценарии применения в промышленности

1. Производство кондитерских изделий и шоколада | Пищевая добавка INS E965

- Настоящий шоколад без сахара и компаундное шоколадное покрытие, защита от жирового налета - Твердые конфеты без сахара, жевательные конфеты, мятные пастилки - Пищевые батончики, порошковые системы премиксов для выпечки с низким содержанием сахара

2. Нутрицевтический и фармацевтический вспомогательный материал для твердых лекарственных форм

Соответствует спецификациям BP/USP/EP/FCC-V: - Наполнитель-связующее и подсластитель для жевательных таблеток и оральных пастилок - Сырье для порошковых премиксов твердых диетических добавок - Подходит для твердых фармацевтических рецептур со строгими требованиями к примесям и микробиологии

3. Функциональное питание

Низкокалорийные, низкогликемические твердые функциональные продукты питания, порошковые премиксы для десертов без сахара.

Руководство по упаковке, отгрузке и хранению

Спецификации упаковки

- Стандартная упаковка: 25 кг бумажный крафт-мешок с внутренним полиэтиленовым вкладышем для защиты от влаги для кристаллического порошка. - Индивидуальные упаковочные решения могут быть обсуждены в соответствии с логистическими требованиями заказчика. - Возможна поставка оптом полными контейнерами для мировых производителей и импортеров. Сертификат анализа для конкретной партии будет предоставлен с каждой отгрузкой для таможенного оформления и входного аудита качества.Рекомендации по хранениюХраните порошок мальтита в прохладном, сухом и хорошо вентилируемом складском помещении. Избегайте условий высокой влажности. После частичного вскрытия мешков плотно запечатайте упаковку, чтобы предотвратить поглощение влаги и комкование порошка. При рекомендованных условиях хранения продукт остается стабильным в течение срока годности, указанного в документах на партию.

Почему стоит выбрать наш порошок мальтита

Соответствует международным фармакопейным стандартам BP, USP, EP, FCC-V

Высокое содержание основного вещества 99,0-101,0%, сверхнизкое содержание влаги ≤0,5%, низкое содержание восстанавливающих сахаров

Два размера сетки (30-80 меш / 80-400 меш), подходит для темперирования шоколада, сухого смешивания и прямого прессования таблеток
Низкая электропроводность с жестким контролем примесей тяжелых металлов, никеля, свинца и мышьяка
Строгие микробиологические показатели: низкое общее количество бактерий, E.Coli и Salmonella не обнаружены
Не содержит аллергенов, регулируемых ЕС, обеспечивает доступ на рынки многих стран
Официальный сертификат анализа (COA) для каждой партии, предоставляемый для таможенного оформления и входного контроля качества
Прямые поставки с завода, стабильное качество от партии к партии и технические консультации, ориентированные на рецептуру
Часто задаваемые вопросы FAQ
В1: Для чего в основном используется порошок мальтита?

О: Порошок мальтита E965 (CAS 585-88-6) представляет собой порошок дисахаридного полиола высокой чистоты. Он действует как заменитель сахарозы для шоколада без жирового налета, компаундных покрытий, твердых конфет, жевательных таблеток и премиксов для твердых диетических добавок, обладая вкусом с незначительным ощущением прохлады.

В2: Каким стандартам соответствует ваш порошок мальтита?

О: Наш порошок мальтита соответствует спецификациям BP, USP, EP и FCC-V для пищевых и фармацевтических применений.

В3: Какие размеры сетки доступны?

О: Мы поставляем два типа: 30-80 меш (крупный для плавления/темперирования) и 80-400 меш (мелкий для сухих смесей и таблетирования). Мы можем порекомендовать подходящий размер сетки в зависимости от вашего производственного процесса.

В4: Можете ли вы предоставить документы COA для каждой партии?

О: Да, каждая отгрузка сопровождается сертификатом анализа для конкретной партии, включая удельное оптическое вращение, электропроводность и полные результаты микробиологических тестов.

В5: Чем порошок мальтита отличается от порошка сорбита?

О: Порошок мальтита обеспечивает вкус, близкий к сахарозе, с незначительным охлаждающим эффектом, идеально подходит для шоколада. Порошок сорбита имеет выраженное ощущение прохлады и широко используется для рецептур мятных конфет и жевательной резинки.