Обзор продукции
Наш сорбитольный раствор 70% - это прозрачная, бесцветная и без запаха сиропная жидкость с чистым, слегка сладким вкусом,изготовленные в соответствии со стандартами пищевого качества для широкого спектра применений в пищевых продуктах и напиткахХимически идентифицированный как D-Глюцитол (E420, INS 420 ((ii))), это сахарный спиртовый полиол, который функционирует как подсластитель, увлажняющее средство, стабилизатор и расфасовывающий агент в пищевых препаратах.
Этот продукт, поставляемый в виде водного раствора с содержанием сухого вещества около 70%, отвечает требованиям основных международных стандартов, включая FCC (Food Chemical Codex), FAO/JECFA,и спецификация ЕС E420Он сертифицирован как халяльный и кошерный, что делает его подходящим для импорта на рынки с особыми религиозными диетическими требованиями, включая Ближний Восток, Юго-Восточную Азию,и еврейских общин во всем мире.
Сорбитол встречается в природе во многих фруктах и овощах, а коммерчески он получается из кукурузного или пшеничного крахмала посредством каталитического процесса гидрогенизации, который преобразует глюкозу в сорбитол.Этот процесс полностью растительный и не содержит этанола или ингредиентов животного происхождения., поэтому сорбитол постоянно получает сертификацию Halal от признанных органов.
Техническая спецификация
| Параметр |
Спецификация |
| Наименование продукта |
Сорбитол раствор 70% |
| Химическое название/номер CAS |
D-Глюцитол / 50-70-4 |
| Номер E |
Е420 |
| Внешний вид |
Прозрачная, бесцветовая или бледная, как солома, вязкая жидкость |
| Анализ (D-Глюцитол, сухой основой) |
700,0% мин. |
| Сухое вещество / вода |
690,0-71,0% / 29,0-31,0% |
| pH (25 °C) |
5.0-7.5 |
| Плотность (20 °C) |
1.285-1.315 г/см3 |
| Проводимость |
25 μS/см максимум |
| Уровень |
Промышленный класс |
Типичная спецификация: сертификат анализа, выданный для каждой перевозки, является руководящим документом.
Типичный сертификат анализа
| Испытательный элемент |
Типичный результат |
Метод |
| Анализ (D-Глюцитол) |
700,3% |
HPLC |
| Внешний вид |
Прозрачный, бесцветный |
Визуальное |
| Сухое вещество |
700,1% |
Рефрактометрическая |
| Содержание воды |
290,9% |
Карл Фишер |
| pH (25 °C) |
6.3 |
pH-метр |
| Проводимость |
9 μS/см |
Измеритель проводимости |
| Снижение сахара |
00,06% |
Титриметрический |
| Железо (Fe) |
< 1 мг/кг |
ICP-MS |
| Общее количество тяжелых металлов (в Pb) |
< 5 мг/кг |
Цветометрическая |
| Пепел |
< 0,05% |
Гравиметрическая |
Для каждой партии выпускается сертификат анализа по номеру барабана, а к перевозным документам прилагается лист с данными безопасности.
Ключевые характеристики и преимущества для пищевых приложений
Многофункциональная пищевая ингредиента- Работает как подсластитель, увлажнитель, стабилизатор и загуститель в одном продукте, упрощая формулировку и уменьшая количество добавок, которые вам нужно использовать.
Чистая, мягкая сладостьОказывает примерно 60% сладости сахарозы с приятным, охлаждающим вкусовым профилем, идеально подходит для продуктов с пониженным содержанием сахара и без сахара.
Отличное удержание влагиПомогает сохранять свежесть и мягкость хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и других продуктов питания, удерживая влагу и предотвращая высыхание, трещины или застой во время хранения.
Без сахара и с пониженным содержанием сахараСорбитол не зависит от путей гликемического ответа и не повышает уровень гликемического ответа значительно, что делает его подходящим для продуктов с пониженным содержанием сахара и калорий.
Не способствует кариесуСорбитол не является кариогенным, поэтому он является предпочтительным подсластителем для безсахарной жевательной резинки, мяты и средств для ухода за полостью рта.
Сертификат халяль и кошерПолностью сертифицированный для импорта на Ближний Восток, Юго-Восточную Азию и другие рынки, требующие соблюдения халяля, а также сертифицированный кошер для еврейских диетических требований.
Постоянное качество пищевых продуктовКаждый 250-килограммовый барабан обеспечивает устойчивую концентрацию 70%, четкий внешний вид и надежную производительность, которая соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов.
Готовы к поставке¢ упакована в прочные 250-килограммовые бочки с гибкими оптовыми режимами, идеально подходит для производителей продуктов питания, дистрибьюторов и импортеров, нуждающихся в постоянном поставке.
Заявления
Сорбитол раствор 70% широко используется в пищевой промышленности как универсальный ингредиент:
Кондитерские изделияСорбитол придает сладость, не вызывая кариеса, и придает приятное ощущение охлаждения.
Пирожные изделияСорбитол сохраняет влагу, чтобы продукты оставались мягкими и свежими, и он не участвует в коричневом цвете, что помогает сохранить цвет продукта.
Напитки и молочные продуктыСорбитол действует как стабилизатор и предотвращает кристаллизацию замороженных продуктов.
Пища для здоровья️ Продукты без сахара и с пониженным содержанием калорий, продукты с пониженным содержанием сахара и продукты с низким уровнем гликемии.
Соусы и приправыСтабилизатор и модификатор вязкости в заправках, соусах и приправах.
Мясо и морепродуктыУлучшает удержание воды, улучшает вкус и повышает урожайность продуктов из переработанного мяса и сурими.
Для кого это?
Производители и переработчики пищевых продуктов
Дистрибьюторы и импортеры продуктов питания
Бренды, разрабатывающие продукты без сахара, с пониженным содержанием сахара или сознательные для здоровья
Покупатели, требующие сертифицированных ингредиентов Halal или Kosher для конкретных рынков
Импортеры, поставляющие продукты на Ближний Восток, Юго-Восточную Азию и другие регионы, чувствительные к халялу
Контроль качества
Качество встроено на каждом этапе нашего производственного процесса, от приема сырья до окончательной отгрузки барабана.Наша система контроля качества предназначена для удовлетворения ожиданий международных производителей продуктов питания, импортеров и регулирующих органов и соответствует требованиям спецификаций FCC, FAO/JECFA и EU E420 для сорбитольного сиропа.
Контроль сырья
• Все крахмальные сырьевые материалы (на основе кукурузы или пшеницы) поступают от одобренных поставщиков с установленными квалификационными показателями поставщиков.
• Каждая поступающая партия проверяется на идентичность, влажность и микробиологическую безопасность перед выпуском в производство.
• Сертификаты анализа от поставщиков сырья хранятся и сверяются с внутренними регистрами партий для полной прослеживаемости.
• Материалы, не соответствующие новым спецификациям, отбрасываются и выделяются для предотвращения случайного использования.
Контроль в процессе
Производство сорбитола включает каталитическое гидрогенирование сиропа глюкозы при контролируемой температуре и давлении.
•Реакция гидрогенизации:Температура, давление и время реакции контролируются в подтвержденных диапазонах, чтобы обеспечить полное превращение глюкозы в сорбитол и свести к минимуму остаточные редуцирующие сахара.
•Управление катализатором:Катализатор никеля тщательно обрабатывается и удаляется через фильтрацию и очистку.
•Очистка:Шаги ионного обмена и фильтрации контролируются для удаления ионных примесей, цветовых тел и любых остаточных мелких катализаторов.
•Концентрация:Окончательный раствор корректируется к целевому содержанию сухого вещества (69,5 ∼ 70,5%) при контролируемых условиях испарения.
Промежуточные образцы берутся в ключевых точках процесса и проверяются на сухое вещество, pH,и содержание сорбитола, чтобы подтвердить, что процесс проходит в соответствии со спецификацией, прежде чем партия перейдет на следующую стадию..
Упаковка и перевозка
Для отделки барабан представляет собой рабочую единицу: 250 кг. в синем барабане с плотной головкой, обе стороны которого запечатаны, на котором нанесены маркировка продукта, сорта, массы и номера партии.Четыре барабана делают поддоны с угловыми досками и уменьшающейся упаковкой, и 80 палетных бочек завершают 20 футовую нагрузку.маркированные в соответствии со спецификацией завода, если это необходимо.
Хранение и обработка
Хранить в помещении при температуре от 15 до 30 °C, в вертикальном положении и закрытым, вдали от батончиков красителей и кислот.так разогреть охлажденный барабан до комнатной температуры и перевернуть его перед использованиемХранить бугорки в влажном отделении, чтобы предотвратить разведение, и не хранить на внешней стене, где образуется конденсат.Частично использованные барабаны следует закрыть и использовать перед открытием нового барабана.
Почему выбирать нас?
Основное внимание уделяется продуктам питанияНаш сорбитол производится по стандартам пищевого качества и соответствует требованиям FCC, FAO/JECFA и EU E420, что дает вам уверенность в безопасности продукции и соблюдении нормативных требований.
Сертификат халяль и кошер- готовы к экспорту на рынки с особыми требованиями к сертификации, экономия времени и упрощение процесса импорта.Сорбитол признан халяльным несколькими органами по сертификации и одобрен для использования в Саудовской Аравии., Катара и других мусульманских стран.
Качество каждого барабанаКаждая партия поставляется с сертификатом анализа для ваших записей.
Гибкие оптовые поставкиОт пробных заказов до текущих грузовых поставок, мы масштабируем, чтобы соответствовать вашим производственным потребностям.
Быстрая доставкаМы понимаем, что сроки поставки важны.
Отзывчивая поддержкаНаша команда быстро реагирует, чтобы вы могли продолжать развивать свой бизнес.
Опыт экспортаМы понимаем требования к документации и соблюдению требований для международных поставок пищевых ингредиентов и готовы быть вашим надежным долгосрочным партнером.
