 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Номер модели: | ГЛМА-02067 |
| Количество мин заказа: | 100 кг |
|---|---|
| Цена: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | 25 кг/пакет с бумажным барабаном и внутренней полиэтиленовой пленкой |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А |
| Поставка способности: | 1000MT в месяц |
| Оценка: | Пищевой класс / FCC | Применение/конечное использование: | Шоколад без сахара, карамель, жевательная резинка, составное покрытие |
|---|---|---|---|
| Функция: | Массовый подсластитель, заменитель сахара, увлажнитель | Характеристики: | Некариесогенный, безопасный для зубов, низкокалорийный |
| Размер частиц: | 20-40 сетки | Форма и внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
| Синонимы / Другие имена: | D-мальтит, мальтит, гидрогенизированная мальтоза | Номер CAS / E-номер: | 585-88-6 / Е965 |
| Молекулярная формула: | C12H24O11 | Упаковка: | Крафт-мешок 25 кг с полиэтиленовым внутренним вкладышем |
| Сертификация: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | Код ТН ВЭД: | 2940009090 |
| Анализ/Чистота: | 99,0–101,0 % (типично 99,3 %, ВЭЖХ) | Тяжелые металлы: | максимум 10 ppm (по Pb); Свинец/Мышьяк/Никель не более 0,5 ppm каждый |
| Влажность/содержание воды: | максимум 0,5% (типично 0,16%, Карл Фишер) | Сладость: | Около 90% сахарозы; Энергия 2,1 ккал/г |
Мальтитный порошок представляет собой белый кристаллический сахарный спирт (полиол), получаемый каталитическим гидрированием мальтозы, полученной из крахмала. Он поставляется в виде сыпучего белого кристаллического порошка, содержащего небольшие количества сорбита и родственных полигидрических спиртов. Он очень хорошо растворим в воде и слабо растворим в этаноле.
Поскольку его сладость очень близка к сладости сахарозы, мальтит обеспечивает чистый, округлый сладкий вкус и может использоваться самостоятельно без смешивания с другими подсластителями. По сравнению с большинством других сахарных спиртов, он оказывает незначительное охлаждающее действие (положительная теплота растворения) — очень похожее на тонкое охлаждающее действие сахарозы — поэтому он естественно интегрируется в рецептуры, построенные на основе сахара. Как низкокалорийный подсластитель, он широко выбирается для безсахарных и низкокалорийных рецептур.
Ключевые особенности
| Наименование | Спецификация |
| Название продукта | Мальтитный порошок |
| CAS № | 585-88-6 |
| Код ТН ВЭД | 38249099 |
| INS | 965 |
| Молекулярная формула | C12H24O11 |
| Молекулярный вес | 344.31 |
| Описание | Белый кристаллический порошок |
| Идентификация | A, B, C, D |
| Анализ | 99,0% – 101,0% |
| Размер частиц | 30–80 меш / 80–400 меш |
| Сопутствующие товары | ≤ 1% |
| Удельное оптическое вращение | +105,5° – +108,5° |
| Редуцирующие сахара | ≤ 0,1% |
| Вода | ≤ 0,5% |
| Сульфаты | ≤ 0,01% |
| Тяжелые металлы | ≤ 10 ppm |
| Сульфат | ≤ 100 ppm |
| Хлорид | ≤ 50 ppm |
| Проводимость | ≤ 20 мкСм·см⁻¹ |
| Сульфатная зола | ≤ 0,10% |
| Свинец | ≤ 0,5 ppm |
| Никель | ≤ 0,5 ppm |
| Мышьяк | ≤ 0,5 ppm |
| Температура плавления | 148 °C – 151 °C |
| Общее количество бактерий | ≤ 20 шт/г |
| Плесени и дрожжи | ≤ 10 шт/г |
| Кишечная палочка | Отрицательно |
| Сальмонелла | Отрицательно |
| Класс | Пищевой класс (FCC V) |
| Стандарты | BP / USP / EP / FCC |
| Аллергены | Не содержит ингредиентов из списка аллергенов ЕС |
| Наименование | Спецификация | Результат |
| Описание | Белый кристаллический порошок | Соответствует |
| Идентификация | A, B, C, D | Соответствует |
| Анализ | 99,0% – 101,0% | 99,42% |
| Сопутствующие товары | ≤ 1% | 0,58% |
| Удельное оптическое вращение | +105,5 – +108,5 | +106,5 |
| Редуцирующие сахара | ≤ 0,1% | 0,02% |
| Вода | ≤ 0,5% | 0,09% |
| Сульфаты | ≤ 0,01% | Соответствует |
| Тяжелые металлы | ≤ 10 ppm | < 10 ppm |
| Сульфат | ≤ 100 ppm | < 100 ppm |
| Хлорид | ≤ 50 ppm | < 50 ppm |
| Проводимость | ≤ 20 мкСм·см⁻¹ | 4,8 мкСм·см⁻¹ |
| Сульфатная зола | ≤ 0,10% | 0,02% |
| Свинец | ≤ 0,5 ppm | 0,01 ppm |
| Никель | ≤ 0,5 ppm | < 0,5 ppm |
| Мышьяк | ≤ 0,5 ppm | < 0,5 ppm |
| Температура плавления | 148 – 151 °C | 149,5 °C |
| Общее количество бактерий | ≤ 20 шт/г | < 10 шт/г |
| Плесени и дрожжи | ≤ 10 шт/г | < 10 шт/г |
| Кишечная палочка | Отрицательно | Отрицательно |
| Сальмонелла | Отрицательно | Отрицательно |
| Заключение | — | Соответствует спецификации |
Мальтитный порошок используется в пищевой, кондитерской и фармацевтической промышленности, особенно там, где требуется позиционирование как без сахара или с пониженным содержанием калорий:
Каждая партия производится в контролируемых условиях и тестируется на соответствие установленной спецификации перед выпуском. Регулярное тестирование охватывает:
Продукт соответствует FCC V и тестируется по стандартам BP / USP / EP / FCC. Он не содержит ингредиентов из списка аллергенов ЕС. Сертификат анализа доступен для каждой партии по запросу.
Мы являемся надежным китайским производителем и экспортером оптовых партий серии полиольных подсластителей. Наш ассортимент продукции включает сорбитовый порошок, 70% сорбитовый раствор, мальтитный порошок и мальтитный сироп. Мы поставляем стабильно качественный кристаллический сорбитовый порошок для мировых производителей продуктов питания, косметики и фармацевтики.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, инвестированная Golden Grain Group Limited, является профессиональным производителем и экспортером с 2000 года, специализирующимся на поставке продуктов и решений для пищевой промышленности и производства напитков, медицины, кормов для животных и питания, личной гигиены и бытовой химии, строительства, сельского хозяйства.
Golden Grain Group Limited имеет профессиональный персонал, современные производственные линии и полное лабораторное оборудование, прошла сертификацию GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free и другие необходимые сертификаты, которые гарантируют соответствие нашего качества международным стандартам. Благодаря многолетнему опыту мы экспортируем нашу продукцию в более чем 60 стран мира.
"Качественные продукты", "Эффективное обслуживание", Golden Grain Group Limited надеется на установление хорошего делового сотрудничества с клиентами дома и за рубежом на долгие годы.
