 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO, HALAL, KOSHER, HACCP |
| Номер модели: | ГЛМА-726 |
| Количество мин заказа: | 100 кг |
|---|---|
| Цена: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | 25 кг/мешок с крафт-бумагой и полиэтиленом ВНУТРЕННЯЯ |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Д/А, Д/П, Т/Т |
| Поставка способности: | 1000MT в месяц |
| Использование: | Заменитель сахара в продуктах питания и напитках | пищевая добавка: | Подсластитель |
|---|---|---|---|
| Растворимость: | Высокорастворимый в воде | Вкуспрофиль: | Сладкий с охлаждающим эффектом |
| ИНС НЕТ: | Е965 | № КАС: | 585-88-6 |
| molecularWeight: | 344,31 г/моль | Инс: | Е965 |
| Название продукта: | Мальтитол в порошке | Появление: | Белый кристаллический порошок |
| Калорийность: | 2,1 ккал/г | Гигроскопичность: | От низкого до умеренного |
| Гликемический индекс: | 35 | Размер частиц: | 30-80сетка |
Мальтитол в порошке
Мальтитол в порошке - это сахарно-алкогольный подсластитель высшего качества, получаемый путем гидрогенизации мальтозы.с вкусом и физико-химическими свойствами, очень сопоставимыми с гранулированным сахаром.
Он отличается низкой калорийностью, некариогенными свойствами и мягким гликемическим ответом.
Он широко используется в кондитерской, хлебобулочной, напиточной и повседневной промышленности для производства готовых продуктов без сахара и с низким содержанием калорий.
Многостандартный сахарно-алкогольный подсластитель 75-90% сахарозная сладость, 30- 400 сетки необязательно
| Молекулярная формула | C12H24O11 |
| CAS | 585-88-6 |
| E Номер | E965 (i) |
| Стандарты | BP · USP · EP · FCC |
| Сладкость против сахарозы | 75-90% |
| Калории | 2.1 ккал/г (половина сахара) |
| Диапазон сетки | 30 ‰ 400 сеток, доступны по заказу |
Спецификация: BP, USP, EP, FCC
| Позиции | Спецификация |
| Описание | Белый кристаллический порошок |
| Идентификация | А, Б, С, Д |
| Проверка | 990,0% 101,0% |
| Сопутствующие продукты | ≤ 1% |
| Специфическое оптическое вращение | +105,5 5 |
| Снижение сахара | ≤ 0,1% |
| Вода | ≤ 0,5% |
| Сульфаты | ≤ 0,01% |
| Тяжелые металлы | ≤ 10 ppm |
| Сульфат | ≤ 100 ppm |
| Хлорид | ≤ 50 ppm |
| Проводимость | ≤ 20 μS·см-1 |
| Сульфатная зола | ≤ 0,10% |
| Свинцовый | ≤ 0,5 ppm |
| Никель | ≤ 0,5 ppm |
| Арсен | ≤ 0,5 ppm |
| Точка плавления | 148°C +151°C |
| Общее количество бактерий | ≤20 шт/г |
| Плесень и дрожжи | ≤ 10 шт/г |
| Escherichia Coli | Отсутствие |
| Сальмонеллы |
Отсутствие |
Наш порошок мальтитол соответствует международным спецификациям BP, USP, EP и FCC.
Мальтитол представляет собой дисахаридный полиол, полученный путем гидрогенизации кукурузного крахмала-малтозы. Он дает 75-90% сахарозную сладость при только 2,1 ккал/г, с хорошей терпимостью пищеварения и без реакции на коричневое окрашение.Не имеет хладагентного вкуса ксилита и слабительного действия сорбита, он служит идеальным заместителем сахарозы 1:1 для вкуса и текстуры.
Предлагаются три стандартных класса частиц, поддерживаются индивидуальные размеры.для хлебобулочных изделий и сладостей - сверхтонкий порошок сетчатки 80-400: для протеиновых батончиков и порошкообразных напитков Поделиться своими характеристиками, мы соответствуем подходящему классу для вас.
Его сбалансированная сладость облегчает разработку смеси: • Безсахарные твердые конфеты: использовать непосредственно в качестве основной базы подсластителя • Безсахарный шоколад: смешивать со стевией/сукралозой для полной сладости • Белковые слитки:объемная обработка и привязка, смешивать с сиропом мальтитола для улучшения текстуры • Зубная паста: дозировка 0,5-2% в качестве некариогенного подсластителя • Пирожные: добавлять высокоинтенсивные подсластители для заполнения лазейки сладости
Кондитерские изделия и шоколад Безсахарные твердые конфеты: служат основным сыпучим подсластителем, обеспечивая стабильную твердость и текстуру для прямой обработки.Особенности свойства плавления. Формулируется со стевией или сукралозой для достижения полной сладости и устранения песчаной текстуры.
Пекарня и протеиновые батончики- пекарни (печенье, пирожные): действует как заменитель сахара без реакции на коричневое окрашение.Используется в качестве сгустителя и связующего веществаВ сочетании с сиропом мальтитол для уменьшения ломкости и продления срока годности.
Порошковые напитки и твердые функциональные смеси‐ Отличная растворимость, повышает пропускную способность порошка и его антиконцентрирующую способность.
Продукты для ухода за полостью рта- некариогенное подсластитель для составов зубной пасты.
| Стандартный | Покрытие |
| ISO 9001:2015 | Управление качеством |
| ISO 22000:2018 | Управление безопасностью пищевых продуктов |
| BP / USP / EP / FCC | Соответствие фармакопее и пищевому кодексу |
| ХАЛАЛ | Рынки с мусульманским большинством |
| Кошерный | Пасха и круглый год |
| Проект, не связанный с ГМО | Цепочка поставок кукурузного крахмала с сохранением идентичности |
COA и MSDS предоставляются при каждой поставке.
Наша компания
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, в которую инвестировала Golden Grain Group Limited, один из профессиональных производителей и экспортеров с 2000 года,занимается поставкой продуктов и решений для пищевых продуктов и напитков, медицина, корм для животных и питание, личный уход и домашнее хозяйство, строительство, сельское хозяйство.
Golden Grain Group Limited имеет профессиональный персонал, передовые производственные линии и полное лабораторное оборудование, проходит GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free и другие необходимые сертификаты,которые гарантируют наше качество на международном уровнеЗа многолетний опыт мы экспортируем свою продукцию в более чем 60 стран мира.
"Качественные продукты", "Эффективное обслуживание", "Golden Grain Group Limited" надеются на долгое сотрудничество с клиентами в стране и за рубежом.
Вопрос 1: является ли порошок мальтитол безопасным подсластителем для пищевых продуктов?Ответ: Да. Это чистый сахарный спирт пищевого качества, полностью соответствующий стандартам BP, USP, EP, FCC, сертификатам HALAL, KOSHER, Non-GMO и безопасности пищевых продуктов ISO.
Вопрос 2: Каков уровень сладости и калорийности?Ответ: 75-90% сахароза, с содержанием только 2,1 ккал/г, идеально подходит для низкокалорийных и безсахарных рецептур.
Вопрос 3: имеет ли мальтитол охлаждающий вкус или послевкус?Ответ: Нет. В отличие от ксилитола и сорбитола, мальтитол обладает чистой сладкой сладостью, не дает сильного охлаждения и не придает горького послевкуса.
Вопрос 4: Почему используется мальтитол для хлебобулочных изделий?Ответ: Он предотвращает реакцию кори, сохраняет стабильный цвет и текстуру, идеально подходит для печенья, пирогов и протеиновых батончиков.
Q5: Какие размеры частиц вы поставляете?О: Регулярные размеры: 30×80 сетки, 100 сеток, 80×400 сеток.
Вопрос 6: Для каких продуктов можно использовать порошок мальтитола?A: Широко используется в безсахарных конфетах, шоколаде, хлебных изделиях, порошкообразных напитках и средствах для ухода за полостью рта.
Когда вы свяжетесь, скажите нам:
Ваша заявка
1. еда, фармацевтика, уход за полостью рта или что-то еще?
Предпочтительный размер решетки
230 ¢80, 100, 80 ¢400, или по заказу?
Целевой объем заказов
3Мы подтвердим правильную документацию.
Свяжитесь с нами для предложения, образца или технической консультации.
