 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Номер модели: | ГЛМА-02024 |
| Количество мин заказа: | 100 кг |
|---|---|
| Цена: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | 25 кг/пакет с бумажным барабаном и внутренней полиэтиленовой пленкой |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А |
| Поставка способности: | 1000 тонн в месяц |
| Оценка: | Пищевой класс / FCC | Применение/конечное использование: | Шоколад без сахара, карамель, жевательная резинка, составное покрытие |
|---|---|---|---|
| Функция: | Массовый подсластитель, заменитель сахара, увлажнитель | Характеристики: | Некариесогенный, безопасный для зубов, низкокалорийный |
| Размер частиц: | 20-40 сетки | Форма и внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
| Синонимы / Другие имена: | D-мальтит, мальтит, гидрогенизированная мальтоза | Номер CAS / E-номер: | 585-88-6 / Е965 |
| Молекулярная формула: | C12H24O11 | Упаковка: | Крафт-мешок 25 кг с полиэтиленовым внутренним вкладышем |
| Сертификация: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER | Код ТН ВЭД: | 2940009090 |
| Анализ/Чистота: | 99,0–101,0 % (типично 99,3 %, ВЭЖХ) | Тяжелые металлы: | максимум 10 ppm (по Pb); Свинец/Мышьяк/Никель не более 0,5 ppm каждый |
| Влажность/содержание воды: | максимум 0,5% (типично 0,16%, Карл Фишер) | Сладость: | Около 90% сахарозы; Энергия 2,1 ккал/г |
Порошок мальтола — это белый кристаллический полиол (сахарный спирт), получаемый каталитическим гидрированием мальтозы, полученной из крахмала. Поскольку его сладость близка к сахарозе, а охлаждающий эффект незначителен (он имеет положительную теплоту растворения), мальтола является одним из сахарных спиртов, который ведет себя наиболее похоже на сахарозу в реальных рецептурах — его можно использовать без смешивания с другими подсластителями для компенсации вкуса.
Продукт представляет собой сыпучий кристаллический порошок, содержащий небольшие количества сорбита и родственных полигидрических спиртов. Он очень хорошо растворим в воде и слабо растворим в этаноле, поэтому легко растворяется и диспергируется в водных системах. Он доступен в двух диапазонах размеров частиц — 30–80 меш и 80–400 меш — и поставляется в соответствии со спецификациями USP, BP, EP и FCC.
Сладость, подобная сахарозе
Незначительный охлаждающий эффект
Высокий анализ
.
Очень низкое содержание редуцирующих сахаров
.
Низкое содержание влаги
.
Строго контролируемые тяжелые металлы
Низкая микробная нагрузка
Без аллергенов
Два размера частиц
Соответствие нескольким фармакопеям
Увлажнитель · Текстурирующий агент · Стабилизатор · Подсластитель
| Наименование | Спецификация | Типичный результат (эта партия) |
| Описание | Белый кристаллический порошок | Соответствует |
| Идентификация | A, B, C, D | Соответствует |
| Анализ | 99,0% – 101,0% | 99,42% |
| Связанные продукты | ≤1% | 0,58% |
| Удельное оптическое вращение | +105,5° – +108,5° | +106,5° |
| Редуцирующие сахара | ≤0,1% | 0,02% |
| Вода | ≤0,5% | 0,09% |
| Сульфаты | ≤0,01% | Соответствует |
| Тяжелые металлы | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Сульфат | ≤100 ppm | <100 ppm |
| Хлорид | ≤50 ppm | <50 ppm |
| Проводимость | ≤20 мкСм·см⁻¹ | 4,8 мкСм·см⁻¹ |
| Сульфатная зола | ≤0,10% | 0,02% |
| Свинец | ≤0,5 ppm | 0,01 ppm |
| Никель | ≤0,5 ppm | <0,5 ppm |
| Мышьяк | ≤0,5 ppm | <0,5 ppm |
| Температура плавления | 148 °C – 151 °C | 149,5 °C |
| Общее количество бактерий | ≤20 КОЕ/г | <10 КОЕ/г |
| Плесень и дрожжи | ≤10 КОЕ/г | <10 КОЕ/г |
| Escherichia coli | Отрицательно | Отрицательно |
| Salmonella | Отрицательно | Отрицательно |
Заключение по партии: Результаты соответствуют спецификации.
| Параметр | Значение |
| Наименование товара | Порошок мальтола |
| CAS № | 585-88-6 |
| Код ТН ВЭД | 2940009090 |
| INS | 965 |
| Молекулярная формула | C12H24O11 |
| Молекулярный вес | 344,31 |
| Стандарты | USP, BP, EP, FCC |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Размер частиц | 30–80 меш / 80–400 меш |
| Растворимость | Очень хорошо растворим в воде; слабо растворим в этаноле |
| Аллергены | Не содержит ингредиентов из списка аллергенов ЕС |
| Упаковка | 25 кг/мешок, крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем |
| Хранение | Хранить в прохладном, сухом, вентилируемом помещении |
Упаковка:
Транспортировка:
Хранение:
Срок годности:
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, инвестированная Golden Grain Group Limited, является профессиональным производителем и экспортером с 2000 года, занимающимся поставкой продуктов и решений для пищевой промышленности и производства напитков, медицины, кормов и питания для животных, личной гигиены и бытовой химии, строительства, сельского хозяйства.
Golden Grain Group Limited имеет профессиональный персонал, современные производственные линии и полное лабораторное оборудование, прошла сертификацию GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free и другие необходимые сертификаты, которые гарантируют соответствие нашего качества международным стандартам. Благодаря многолетнему опыту мы экспортируем нашу продукцию в более чем 60 стран мира.
"Качественные продукты", "Эффективное обслуживание", Golden Grain Group Limited надеется на установление хорошего делового сотрудничества с клиентами как дома, так и за рубежом надолго.
В1. Что такое порошок мальтола и как он производится? Мальтол — это дисахарид, получаемый гидрированием мальтозы, полученной из крахмала. Порошок представляет собой белый кристаллический полиол, который также содержит небольшие количества сорбита и родственных полигидрических спиртов.
В2. Как его сладость соотносится с сахарозой? Высокая сладость мальтола позволяет использовать его без смешивания с другими подсластителями, и он обладает незначительным охлаждающим эффектом (положительная теплота растворения) — очень похожим на тонкий охлаждающий эффект сахарозы.
В3. Какие размеры частиц доступны? Два диапазона: 30–80 меш и 80–400 меш. Пожалуйста, сообщите нам о предполагаемом применении, чтобы мы могли подтвердить наиболее подходящую марку.
В4. Каким стандартам соответствует продукт? Продукт соответствует спецификациям USP, BP, EP и FCC.
В5. Является ли продукт гипоаллергенным? Да — он не содержит ингредиентов из списка аллергенов ЕС.
В6. Как он упаковывается и хранится? 25 кг/мешок в крафт-мешке с полиэтиленовым вкладышем. Хранить в прохладном, сухом, вентилируемом помещении.
В7. Какие документы о качестве прилагаются к отгрузке? Сертификат анализа для партии, охватывающий все пункты спецификации, перечисленные в разделе 6.
В8. Можно ли использовать его в фармацевтических целях? Техническая спецификация указывает, что мальтол используется в качестве вспомогательного вещества в фармацевтической промышленности. Окончательная пригодность всегда зависит от нормативных требований вашего рынка — пожалуйста, подтвердите целевой рынок с нашей командой перед публикацией фармацевтической информации.
