 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER |
| Номер модели: | ГЛМА-02102 |
| Количество мин заказа: | 1300 кг |
|---|---|
| Цена: | USD500/MT FOB QINGDAO - USD700/MT FOB QINGDAO |
| Упаковывая детали: | 250 кг/барабан, 270 кг/барабан, 275 кг/барабан с новым пластиковым барабаном, 1300 кг IBC барабан, г |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А |
| Поставка способности: | 1000MT в месяц |
| Оценка: | Пищевой класс / E965 | Применение/конечное использование: | Конфеты без сахара, шоколад, жевательные батончики, кондитерская начинка |
|---|---|---|---|
| Функция: | Объемный подсластитель, увлажнитель, предотвращающий зернение | Характеристики: | Некариесогенный, низкокалорийный |
| Форма и внешний вид: | Прозрачный вязкий сироп | Концентрация: | ХШ 75/50, 80/55, 85/55 |
| Синонимы / Другие имена: | Мальтитоловый сироп, гидрогенизированный гидролизат крахмала, HSH | Номер CAS / E-номер: | 585-88-6 / Е965 |
| Упаковка: | Бочка 250 кг/275 кг, бак IBC 1000 кг | Сертификация: | ISO 9001, ISO 22000, Halal, Kosher |
| Сладость: | Около 75% сахарозы; Энергия 2,1 ккал/г | pH (50% раствор): | 5,0 - 7,0 |
| Снижение сахара: | Максимум 0,3% в пересчете на сухое вещество (типично 0,06%) | Содержание сорбита: | Максимум 6% в пересчете на сухую основу (типично 4,6%) |
| Срок годности: | 24 месяца, нераспечатанный, выше 5 °C. |
Краткое описание
Жидкий мальтит (сироп мальтита, E965) — это сироп без сахара, который позволяет отказаться от сахара, не отказываясь от его вкуса. Прозрачный, бесцветный, текучий и устойчивый к кристаллизации, он придает сладость и влагоудерживающие свойства, схожие с сахарозой, для кондитерских изделий без сахара, жевательной резинки, шоколада, выпечки, мороженого и фармацевтических жидкостей.
Полное описание
Жидкий мальтит работает на полке и в составе одновременно. На полке он позволяет продавать настоящие кондитерские изделия без сахара, жевательную резинку, шоколад, выпечку и мороженое, которые по вкусу и свойствам не уступают своим аналогам с полным содержанием сахара. В составе он указан как чистый, низкокалорийный полиоловый подсластитель (E965, INS 965), не содержащий ингредиентов из списка аллергенов ЕС. Он готов к прямому использованию в вашем производстве и представляет собой редкое сочетание подсластителя, с которым легко работать при разработке рецептур и легко продвигать на рынке.
Его секрет в том, насколько близко он ведет себя как сахар. Сладость мальтита достаточно высока, чтобы использовать его самостоятельно, без смешивания с другими подсластителями, и он обладаетнезначительным охлаждающим эффектом(положительная теплота растворения) — в то время как большинство спиртов сахара оставляют на языке резкий, мятный холодок, мальтит дает такое же тонкое, приятное ощущение, как обычная сахароза. И поскольку он ведет себя как сахароза, сиропы на основе мальтита гораздо менее склонны к кристаллизации — кристаллизация, которая иначе приводит к прилипанию крышек бутылок и образованию крупинок в жидкостях.
Химически сироп мальтита представляет собой гидрогенизированный крахмальный гидролизат, полученный путем гидрирования смеси углеводов, гидролизованных из крахмала. Обычно он содержит50–80% мальтита по весу, а остальное состоит преимущественно из сорбита и небольшого количества других веществ, связанных с сахаром. Наш жидкий мальтит поставляется как продуктпищевого качества, произведенный и протестированный по стандартуFCC, и доступен с различными уровнями содержания сухих веществ (75%, 80% и 85%), чтобы вы могли точно подобрать сладость, текстуру и содержание воды в соответствии с вашей рецептурой. Каждая партия поставляется с собственным сертификатом анализа, поэтому покупатели могут проверить содержание сухих веществ, мальтита и микробиологическую безопасность в соответствии со спецификацией.
Что бы вы ни производили — леденцы и жевательную резинку без сахара, шоколад и глазури без сахара, выпечку и злаковые батончики без сахара, мороженое и замороженные десерты, сиропы без сахара или фармацевтические и нутрицевтические жидкости, такие как сиропы от кашля без сахара — наш сироп мальтита обеспечивает чистую, похожую на сахар сладость с надежным качеством и готовой к экспорту поставкой. Приветствуются как небольшие пробные заказы, так и оптовые объемы в полном контейнере.
Идентификация продукта
| Наименование | Деталь |
| Наименование товара | Сироп мальтита (жидкий мальтит) |
| Химическое наименование / E-номер | Мальтит · E965 |
| INS № | 965 |
| CAS № | 585-88-6 |
| Код ТН ВЭД | 38249099 |
| Молекулярная формула | C12H24O11 |
| Молекулярный вес | 344.31 |
| Стандарт | Пищевое качество, FCC |
| Описание | Прозрачная, бесцветная, сиропообразная жидкость |
| Аллергены | Не содержит ингредиентов из списка аллергенов ЕС |
Спецификация физических свойств и чистоты
| Наименование | Спецификация |
| Внешний вид | Прозрачная, бесцветная, сиропообразная жидкость |
| Идентификация | A, B |
| Сорбит | ≤ 8% |
| Восстанавливающие сахара | ≤ 0.2% |
| Значение pH | 5.0 – 7.0 |
| Проводимость | ≤ 10 мСм/см |
| Сульфаты | ≤ 100 мг/кг |
| Хлориды | ≤ 50 мг/кг |
| Прозрачность | ≥ 95% |
| Сульфатная зола | ≤ 0.1% |
Пределы содержания металлов и безопасности
| Наименование | Спецификация |
| Тяжелые металлы | ≤ 10 мг/кг |
| Никель | ≤ 1.0 мг/кг |
| Свинец | ≤ 1.0 мг/кг |
| Мышьяк | ≤ 1.0 мг/кг |
Микробиологические пределы
| Наименование | Спецификация |
| Общее количество бактерий | ≤ 1000 КОЕ/г |
| Плесень и дрожжи | ≤ 10 КОЕ/г |
| E. coli | Не обнаружено |
| Salmonella | Не обнаружено |
Доступные марки по содержанию сухих веществ / мальтита
| Сухое вещество | Мальтит (анализ) | Вода |
| ≥ 75.0% | ≥ 50.0% | ≤ 25.0% |
| ≥ 75.0% | ≥ 75.0% | ≤ 25.0% |
| ≥ 80.0% | ≥ 55.0% | ≤ 20.0% |
| ≥ 85.0% | ≥ 55.0% | ≤ 15.0% |
Выбор уровня сухого вещества
| Ваш приоритет | Предлагаемый уровень |
| Стандартные кондитерские изделия без сахара, жевательная резинка и общее применение | 75% сухого вещества |
| Более высокая сладость / более высокое содержание мальтита | 75% сухого вещества (мальтит ≥ 75%) |
| Больше текстуры, меньше воды в рецептуре | 80% сухого вещества |
| Максимальное содержание твердых веществ / минимальное содержание воды | 85% сухого вещества |
Представительные значения из одной производственной партии. Сертификат анализа для конкретной партии выдается с каждой поставкой.
| Наименование | Типичный результат |
| Описание | Бесцветная, сиропообразная жидкость, вязкая, без видимых примесей — соответствует |
| Анализ | Соответствует |
| Сухие вещества | 75.3% |
| Содержание мальтита (на сухую основу) | 50.8% |
| Содержание сорбита (на сухую основу) | 6.2% |
| Восстанавливающие сахара | 0.1% |
| Общее содержание сахаров | 2.63% |
| Никель | ≤ 0.0002% |
| Pb | Соответствует |
| Хлориды | Соответствует |
| Сульфаты | Соответствует |
| Тяжелые металлы (в пересчете на Pb) | Соответствует |
| Мышьяк (в пересчете на As2O3) | Соответствует |
| Сульфаты (SO4) | 0.001% |
| Остаток после прокаливания | 0.005% |
| pH (раствор 1:1) | 5.3 |
Заключение: Результаты соответствуют спецификации.
Леденцы, жевательная резинка и мягкие конфеты без сахара
Шоколад и глазури без сахара
Выпечка и злаки
Мороженое и замороженные десерты
Сиропы, соусы и напитки
Фармацевтика и нутрицевтика
Средства личной гигиены и косметика
Ключевые преимущества продукта
| Почему покупатели выбирают наш жидкий мальтит | Что это значит для вас |
| Вкус, схожий с сахарозой | Высокая сладость, можно использовать самостоятельно — нет необходимости смешивать другие подсластители |
| Незначительный охлаждающий эффект | Положительная теплота растворения — нет резкого охлаждающего эффекта, только тонкое ощущение сахарозы |
| Без сахара и низкокалорийный | Создан для продуктов без сахара, с пониженным содержанием калорий и подходящих для диабетиков |
| Устойчив к кристаллизации | Разработанные сиропы гораздо менее склонны к кристаллизации, что позволяет избежать липких крышек |
| Несколько уровней сухого вещества | Варианты 75% / 80% / 85% для подбора сладости, текстуры и содержания воды |
| Готов к использованию | Прозрачная, вязкая жидкость — легко перекачивать, смешивать и дозировать |
| Готовая к экспорту поставка | От небольших пробных заказов до оптовых поставок в полном контейнере, с сертификатом анализа партии |
Сироп мальтита производится в контролируемых производственных условиях и выпускается только после прохождения полного физического, химического и микробиологического тестирования. Каждая партия проверяется на содержание сухого вещества, мальтита, сорбита, восстанавливающих и общих сахаров, pH, проводимость, сульфаты, хлориды, прозрачность, сульфатную золу, тяжелые металлы, свинец, никель и мышьяк, а также микробиологическую безопасность (общее количество бактерий, плесени и дрожжей, E. coli и Salmonella).
Каждая поставка сопровождается сертификатом анализа для конкретной партии, поэтому покупатели могут проверить чистоту, содержание сухих веществ и безопасность в соответствии с согласованной спецификацией.
Стандартная упаковка:
Другие варианты:
Индивидуальная упаковка:
Доставка:
Документация:
Храните жидкий мальтит в прохладном, сухом, хорошо вентилируемом помещении, вдали от сильных запахов и прямых солнечных лучей. Держите контейнеры закрытыми, когда они не используются. При соблюдении рекомендованных условий хранения продукт остается стабильным и текучим, и, в отличие от многих сахарных сиропов, устойчив к кристаллизации во время хранения. Осуществляйте оборот запасов по принципу "первым пришел — первым ушел".
Мы являемся надежным китайским производителем и экспортером серии полиоловых подсластителей. Наш ассортимент включает порошок сорбита, 70% раствор сорбита, порошок мальтита и сироп мальтита. Мы поставляем стабильно качественный кристаллический порошок сорбита для мировых производителей продуктов питания, косметики и фармацевтики.
Компания Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, инвестированная Golden Grain Group Limited, является профессиональным производителем и экспортером с 2000 года, специализирующимся на поставке продуктов и решений для пищевой промышленности и производства напитков, медицины, кормов для животных и питания, средств личной гигиены и бытовой химии, строительства, сельского хозяйства.
Golden Grain Group Limited имеет профессиональный персонал, современные производственные линии и полное лабораторное оборудование, прошла сертификацию GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free и другие необходимые сертификаты, которые гарантируют соответствие нашего качества международным стандартам. Благодаря многолетнему опыту мы экспортируем нашу продукцию в более чем 60 стран мира.
"Качественные продукты", "Эффективное обслуживание", Golden Grain Group Limited надеется на установление хорошего делового сотрудничества с клиентами как дома, так и за рубежом на долгие годы.
