 |
| Место происхождения: | Китай |
| Фирменное наименование: | Golden Grain |
| Сертификация: | ISO9001, COA,SDS |
| Номер модели: | ГЛМА-0136903 |
| Количество мин заказа: | 100 кг |
|---|---|
| Цена: | USD1.00-USD1.65/KG FOB QINGDAO, CHINA |
| Упаковывая детали: | 25 кг/пакет с бумажным барабаном и внутренней полиэтиленовой пленкой |
| Время доставки: | 7 - 10 рабочих дней |
| Условия оплаты: | Л/К, Т/Т, Д/П, Д/А |
| Поставка способности: | 1000MT в месяц |
| ИНС НЕТ: | Е965 | Использование: | Заменитель сахара в пищевой промышленности |
|---|---|---|---|
| Размер частиц: | 30-80сетка | Использование: | Заменитель сахара в продуктах питания и напитках |
| Кас Нет: | 585-88-6 | Растворимость: | Высокорастворимый в воде |
| Вкуспрофиль: | Сладкий с охлаждающим эффектом | Срок годности: | 2 года при правильном хранении |
| Точка плавления: | 148-152°С | Информация об аллергенах: | GRAS, неаллергенный |
| Источник: | Гидрирование мальтозы | Уровень сладости: | Примерно 75-90% сахарозы |
| Вкус: | Сладкий, похож на сахар | Появление: | Белый кристаллический порошок |
| Точка плавления: | Примерно 148-152°С |
Мальтитольный порошок пищевого качества (INS 965) - полиол, который действует как сахар в вашем рецепте
Мальтитольный порошокявляется кристаллическим, гидрогенизированным подсластителем мальтозы, к которому прибегают исследовательские группы кондитерских и хлебобулочных изделий, когда безсахарная смесь еще не готова.вкусичувствоватьЭто руководство объясняет, что это такое, шесть вещей, которые имеют значение на практике, и номера сертификатов, подтверждающих чистоту.
Уровень и документация: поставляется какпищевой класс по спецификации FCC VНе продается как фармацевтический продукт; не содержится никаких терапевтических утверждений.Все цифры ниже приведены из двух сопроводительных документов.
Мальтитол являетсяДисахаридный полиол, полученный путем гидрогенизации мальтозы, полученной из крахмала. Продукт прибывает в видебелый кристаллический порошоккоторый, как и большинство коммерческих мальтитолов, содержит небольшое количество сорбитола и связанных с ним полигидричных спиртов.очень растворим в воде и слабо растворим в этаноле- что облегчает дозировку в сиропах, блюдах и фантантах.
| Личный документ | Стоимость |
| Наименование продукта | Мальтитол в порошке |
| Семейство химических веществ | Дисахарид сахарный спирт (полиол); гидрогенизированная мальтоза |
| Молекулярная формула / вес | C12H24O11 / 344.31 |
| Номер CAS | 585-88-6 |
| Номер INS / E | INS 965 (перечень ЕС E965) |
| Код H.S. | 3824 9099 |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Растворимость | Очень растворим в воде; слегка растворим в этаноле |
| Спецификация | Пищевой класс FCC V (по спецификации) |
| Размер частиц | 30-80 масел и 80-400 масел |
| Стандартная упаковка | 25 кг kraft-пакет с внутренней оболочкой PE |
Сахарные спирты не являются взаимозаменяемыми - каждый из них привносит в партию различное чувство во рту, корица и кристаллическое поведение.
·1Достаточно милый, чтобы стоять один.В спецификации отмечается, что высокая сладость мальтитола позволяет использовать егобезсмешивать с другими подсластителями - один ингредиент делает всю работу по подслащиванию.
·2Незначительный эффект охлаждения.В отличие от некоторых полиолов, которые имеют холодный вкус на языке, мальтитол проявляет незначительный охлаждающий эффект (положительное тепло раствора),очень похожа на тонкий профиль охлаждения сахарозы - деталь, которая поддерживает вкус шоколада и сладостей "нормальным".
·3Чистая история о бронировании.С уменьшающими сахарами00,02%.(ограничение 0,1%), практически отсутствует сахар, способный уменьшить содержание сахара, способный привести к коричневому цвету майлардов - поэтому приготовленные сладости сохраняют свой цвет и аромат более чистыми в процессе обработки.
·4- Содержание сахароза в сиропах.Его сходство с сахарозой позволяет использовать в сиропах, где кристаллизация - та, которая заставляет крышки бутылок прилипать - менее вероятна.
·5Точный кристаллический отпечаток.Проверка внутри узкого окна 99,0% - 101,0% (измеряется)99.42%) и точка плавления1490,5°CВ соответствии с документально подтвержденным диапазоном от 148 до 151 °C, QC проходит быструю, повторяемую проверку личности.
·6Четыре работы на одном лейбле.Спецификация регистрирует его какУвлажняющее средство, фактурирующее средство, стабилизатор и подсластитель- и в косметических препаратах в качестве смягчающего и увлажняющего средства.
| Область применения | Типичные продукты | Какой эффект оказывает мальтитол |
| Кондитерские изделия без сахара | Твердые конфеты без сахара, жвачка | Сладкость, похожая на сахарозу, чистое поведение при приготовлении пищи, низкое окрашивание |
| Шоколад | Шоколад и кондитерские изделия | Сладкость с незначительным охлаждением - почти как настоящий шоколад |
| Пекарня и десерты | Пирожные, печенье, десертные смеси | Поддержка увлажнения и текстурирования; стабильное сухое смешивание |
| Сладкие десерты | Мороженое и замороженные новинки | Контроль сладости, тела и текстуры |
| Сиропы и начинки | Сиропы, на которых не должны прилипать крышки | Снижение риска кристаллизации благодаря поведению, аналогичному сахарозе |
| Личный уход и ежедневные химические средства | Кремы, лосьоны и системы увлажнения | Функция смягчающего/увлажняющего вещества за пределами пищи |
Типичные инструкции по применению согласно спецификации.
Чистая этикетка начинается с того, чтоНет, нет.В спецификации указано, что продукт содержитни один из ингредиентов из списка аллергенов ЕС- один абзац меньше мелкопечатной маркировки для чувствительных рынков.
Помимо заявления об аллергене, в ссылке COA читается как сертификат о стирке:
| Номера подписей | Ограничение | Ссылка COA |
| Проверка | 990,0% - 101,0% | 99.42% |
| Сопутствующие продукты | <= 1% | 0.58% |
| Снижение сахара | <= 0,1% | 00,02%. |
| Вода | <= 0,5% | 00,09%. |
| Проводимость | <= 20 μS/cm | 40,8 μS/см |
| Сульфатная зола | <= 0,10% | 00,02%. |
| Свинцовый | <= 0,5 ppm | 00,01 ppm |
| Точка плавления | 148 - 151°C | 1490,5°C |
Проводимость40,8 μS/смпротив потолка 20 мкС/см и свинца при00,01 ppmявляются двумя числами, которые формуляры в чувствительных сегментах просят сначала.
| Испытание | Спецификация | Ссылка COA |
| Описание | Белый кристаллический порошок | Соответствует |
| Идентификация | А, Б, С, Д | Соответствует |
| Проверка | 990,0% - 101,0% | 99.42% |
| Сопутствующие продукты | <= 1% | 0.58% |
| Специфическое оптическое вращение | От +105,5 до +108.5 | +106.5 |
| Снижение сахара | <= 0,1% | 00,02%. |
| Вода | <= 0,5% | 00,09%. |
| Сульфатная зола | <= 0,10% | 00,02%. |
| Точка плавления | 148 - 151°C | 1490,5°C |
| Размер частиц | 30-80 масел / 80-400 масел | - |
| Испытание | Ограничение | Ссылка COA |
| Тяжелые металлы | <= 10 ppm | < 10 ppm |
| Сульфаты | <= 0,01% | Соответствует |
| Сульфат | <= 100 ppm | < 100 ppm |
| Хлорид | <= 50 ppm | < 50 ppm |
| Проводимость | <= 20 μS/cm | 40,8 μS/см |
| Свинцовый | <= 0,5 ppm | 00,01 ppm |
| Никель | <= 0,5 ppm | < 0,5 ppm |
| Арсен | <= 0,5 ppm | < 0,5 ppm |
| Испытание | Ограничение | Ссылка COA |
| Общее количество бактерий | <= 20 шт/г | < 10 шт/г |
| Плесень и дрожжи | <= 10 шт/г | < 10 шт/г |
| Escherichia coli | Отсутствие | Отсутствие |
| Сальмонеллы | Отсутствие | Отсутствие |
COA заканчивается словами "результаты соответствуют спецификации" и имеет трехуровневую линию подписи -аналитик, проверяющий, руководитель- который документирует обзор выпуска.
| Тема | Подробности |
| Упаковка | 25 кг/пакет, kraft-пакет с внутренней оболочкой PE |
| Транспорт | В соответствии с требованиями к общим химикатам |
| Хранение | Прохладное, сухое, проветриваемое место; хранить мешки запечатанными |
·Спецификация:Пищевой класс FCC V, согласно спецификации.
·Ссылка на COA:выдается по критериям качества BP/USP/EP/FCC; идентификация проверяется четырьмя методами (A, B, C, D).
·Аллергены:не содержит ни одного из ингредиентов из списка аллергенов ЕС.
·Сфера применения:Продукты питания, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, замороженные десерты, косметика/бытовое химическое использование.
· Каждая поставка имеет собственную текущую СОП плюс спецификацию продукта; экспортные документы подтверждаются в письменной форме на заказ.
Вопрос: Может ли порошок мальтитол заменить сахар в твердых конфетах?- Документированный выбор для твердых конфет без сахара: высокая сладость, используемая в одиночку, незначительный охлаждающий эффект, близкий к сахарозе, и практически отсутствие сахара, уменьшающего, чтобы стимулировать корица.
Вопрос: Мальтитол в порошке имеет такой же холодный вкус, как другие сахарные спирты?- Спецификация описывает незначительный охлаждающий эффект, очень похожий на тонкое охлаждение сахарозы - заметно отличающийся от сильно охлаждающих полиолов.
Вопрос: Этот порошок не содержит аллергенов?- Согласно спецификации, он не содержит ни одного из ингредиентов из списка аллергенов ЕС.
Вопрос: Какой размер частиц я должен заказать?- Два документально подтвержденных разреза: 30-80 сеток для стандартного смешивания и 80-400 сеток для тонкой текстуры.
Вопрос: Какой код HS?- 3824 9099 как указано в спецификации.
Вопрос: Как оно упаковано?- 25 кг kraft мешки с PE внутренней обшивки, поставляются как общие химикаты.
Предоставляется согласно документации, выданнойGolden Grain Group Limited(No 9, Fulong Road, Qingdao, провинция Шаньдун, Китай). Указанные выше доказательства COA являются справочной партией; каждый заказ отправляется с текущей, конкретной для партии COA.
Запросите цитату:Количество, целевая сетка и пункт назначения - последуют текущий ЦОА, спецификация и письменные цены.
Qingdao Golden Grain Chemical Co., Ltd, в которую инвестировала Golden Grain Group Limited, один из профессиональных производителей и экспортеров с 2000 года,занимается поставкой продуктов и решений для пищевых продуктов и напитков, медицина, корм для животных и питание, личный уход и домашнее хозяйство, строительство, сельское хозяйство.
Golden Grain Group Limited имеет профессиональный персонал, передовые производственные линии и полное лабораторное оборудование, проходит GMP, HACCP, ISO, HALAL, KOSHER, BRC, GMP-Free и другие необходимые сертификаты,которые гарантируют наше качество на международном уровнеЗа многолетний опыт мы экспортируем свою продукцию в более чем 60 стран мира.
"Качественные продукты", "Эффективное обслуживание", "Golden Grain Group Limited" надеются на долгое сотрудничество с клиентами в стране и за рубежом.
